奥田照正
神田(東京)駅
カレー
11.14訪問 こちらも神田カレーグランプリのエントリー店舗ということで、神田のガード下にある「キッチン723」さんへ訪れました。 ちなみにお店の名前は店主のなつみさんから取って「ななにーさん」と読みます。 今回は土曜日の夜に行ったのですが、何と店内は先客おらず一人貸切状態でした。 平日などはバーとしても営業しているそうでその様子が写った写真はすごく楽しそうな雰囲気です♪ さて注文したのは「チーズチキンカレー(950円)」 ベースとなるスパイスカレーにチーズがトッピングされた一品になります。 メニューを見ると、ライスにはグルテンフリーのこんにゃく米というのを使っているそうで、なかなか健康志向です。 店内にはいくつか本が置いているのですが、南インドのカレーに関する本やらカレーに関する本が置いてあって興味をそそられます…。 スパイシーな香りのルーにしっかりとチーズがかぶさっています。そしてトッピングにはゆで卵も乗っていました。 元々想像していたのはもっとシンプルなカレーだったのですが、そんなイメージを覆してくれる本格的なスパイスカレーでした。チーズがかかっているとは言え辛さがあとを引く感じです。大きめのチキンと一緒に食べるとジューシーさが増していきます。 そして玉ねぎのアチャールは酸味が効いていて辛さを中和してくれるいいアクセント。 奇をてらった感じではないこだわりの感じられる一皿でした。 最後2階から降りるときにふと目に入ったのは店主さんの結婚式の写真。幸せそうな姿を見て思わずほんわかしてしまいました…。