Yusuke Kawada

何も付けずにそのまま食べても絶妙な塩味、トロトロだけど形もくずれない、現地で食すとこうも違うのか、と驚きのウニ丼でした！そして、志津川といえばタコ、お刺身もついてきます！ふのりのお味噌汁も何気にうれしい。 仮設の『南三陸さんさん商店街』で営業中。商店街には海鮮丼を出すお店が４店舗。中身から丼の直径まで比較できるチラシが貼ってあり、悩み悩んで松原食堂へ。仮設ながらも、店員さんや座卓から醸し出される「田舎の食堂」の温かい雰囲気も心地いいです。仙台から車で２時間ではありますが、うに丼だけ食べて帰っても満足できます。

ぶりしゃぶに感動！石川県七尾でその日に獲れた魚をお刺身で食べられます！ しゃぶしゃぶに付け合わせの野菜も、それだけで甘くておいしかった。たこ唐、里芋の旨あげ…、味付けがひと味違う、いくつか同じメニューを２回頼みました。 日本酒は一の蔵から加賀鳶・獺祭など20種くらい、鯖の糠漬け、ぶりの糠漬け燻製なんかも揃ってます。 今回は食べませんでしたが、鍋メニューが多く、お肉メニューも豊富です。 人数に対して注文が多すぎたり、食べ方のコツがあったり、気になることがあると、必ず来てくださる店長さんの気遣いもうれしかった。 何気に良店揃う水道橋、中でも知る人ぞ知る名店だと思います。予約が安心です。

落ち着いていてアットホームな居心地いい雰囲気、そして繊細な味付けの料理、いつの間にかほっこりした気分に浸っています。 洋食メインで、カクテル・ワインは種類があります。個人的に大好きなのは、ベタですが『300gハンバーグ』、溢れ出る肉汁がたまらない。仕入れた品に応じた黒板メニューも楽しみで、サラダにカルパッチョ、パスタにリゾット etc.、1品700～1000円くらい。今回は、大山鶏の串焼悪魔風を注文、辛さも塩加減も絶妙。 常連客も多くて、男女問わず１人の来店もよく見かけます。中は10席、清潔な店内で、随所に見られるヒツジのロゴも和みます。もう次の訪問が楽しみです！

夜の訪問。中は15、 16席くらいで、週末は予約が安心。今回はまず、そばがきの餡かけとハツ焼き、天ぷら盛合せを注文。味付け、歯ごたえ、付け合わせの旬野菜、どれを取っても抜群。面前の日本酒は甘めが多いかも。最後にお蕎麦（田舎）でしめました。カップルや夫婦、一人の来店も多かったです。根津に来る機会があったらぜひ！