Kei Suzuki

生クリームを使わない本場の味とのことで、ランチにカルボナーラを。 確かに慣れ親しんできたものとは全く別物でした。 塩気とブラックペッパーが強めで、卵で少しマイルドになるというシンプルな感じで、これはこれでアリですね。

ちょっとスタイリッシュな店内。 ほとんどが1人用席になってるのは、オフィスワーカーには良いですね。

一昨日行ったばかりなのに…我慢出来ず来てしまいました。 先日は塩だったので今日は醤油蕎麦(1,000円)を。 醤油の香りが立ってる…けど、変な辛さは無くむしろまろやか…極上です。 具の豚と鶏がまたスープと合う合う！ 塩スープの時より、肉の仕上がりの良さを感じられました。 久しぶりに健康に良くない食べ方をしてしまいました(笑)

坦々麺と餃子を注文。 麺は不揃いで、食感に変化があって面白いですね。 スープはゴマの風味は有るけどクリーミーさは無く、割とあっさりです。 餃子は大きめ，皮もっちり，野菜多めの餡パンパンで、美味しいけど、作りが雑でちゃんと閉じてないのは…愛嬌ですかね(笑)