SHIOZAKI・MAKOTO

SHIOZAKI・MAKOTOさんのMy best 2023

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兵庫県

そば(蕎麦)

SHIOZAKI・MAKOTO

2023/01/07/12:50 鴨ざるが美味しいと聞き訪問。   満員、店の中で5分、ガラス張りで蕎麦打ちが見れる席に案内されさらに10分待つ。待ち時間は気にならない。打った蕎麦をすぐに茹でてる。お客さんの半分は鴨ざる、つけ汁に香ばしい焼いた鴨肉がいっぱい、鴨の油が甘い。熱々でなくぬるめのつけ汁。二八の蕎麦は腰があり喉越しがいい。あっという間になくなる。蕎麦湯で割って完汁、大満足通います。大盛をお勧めします+550円で二玉に 写真は鴨ざる1480円 #ジィジは少食

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兵庫県

ラーメン

SHIOZAKI・MAKOTO

 豚骨ラーメンがうまいだけの店グランドオープン。11:00到着。13人目だと思ったらひとり前が家族で4人なので一足先にカウンターへ自販機で豚骨ラーメン(バリカタ)とライス(小)PayPayでお金を払う。高菜が別料金になってる(T ^ T)11:30に着丼。100円出してニンニクを追加。今まで以上に濃い。チャーシューがとろける。やっぱり大将の作った豚骨ラーメンはうまい。#ジィジは少食

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兵庫県

うどん

SHIOZAKI・MAKOTO

2023/03/04 13:13  昨日から鍋焼きうどんが食べたい。空海さんを訪問。珍しくお店の前に椅子。小さいこどもを抱いたご夫婦が座ってる。並ぶ寒さも美味しさになりそうな気がしたので待つことに、後から夫婦+子供二人の家族が来られる。待つ場所が部屋の中にも二人分ある。15分後部屋の中の待ちに案内されそこで少し待っていると真ん中に仕切りのある。八人掛けに案内される。鍋焼きうどんをお願いする。10分ほどでひとまわり大きい土鍋がきた。ここの麺は太めの剛麺なので鍋焼き似合うかなと思っていたがなかなか合う。うどんを食べ進み同じ味に飽きてきた頃、おほろ昆布、芹、鶏肉、海老天と食べ進み、1.5cm幅の揚げが甘辛い。少しずつ味変されていく。飽きずにどんどん食べ進む。豪華な芹鍋をたべているようでした。あまりの美味しさに完食・完汁。

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兵庫県

中華料理

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値上げされてもまだまだ安い 親子三代通う絶品街中華。息子さんの作るうどんと丼も美味しい。こんなところにも値上げの波が(T ^ T)新しいメニューです。値上げしても安い。揚げそばライスしかたべられない高校生は孫が五人もいるジィジになりました。とうとう中華ランチが完食できなくなってしまいました。息子は東大阪から定期的に子供をつれて食べにきます。いつまでも元気で続けてください。#ジィジは少食

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兵庫県

中華料理

SHIOZAKI・MAKOTO

 中華ランチ食べたい。14:10甲子園口の大貫さんへ滑り込む。ビールを飲みたいが我慢して中華ランチをオーダー5分ほどでライスとスープ、すぐに大皿も到着。肉天2個、ピーマン天2個、エビ天1個、焼豚3枚、もやしの酢豚、白菜の八宝菜風、ライスを半分にしてもらう。テークアウトで唐揚げ(小)と餃子。2000円でお釣りがある。帰ってビール飲もう。#ジィジは少食