Mai Hosodaさんの My best 2019

新年早々、発熱、初熱‼️での明けましてでした。 38.9度という過去最多を叩き、やっと食欲と熱も収まり、旦那のご両親の金婚式を兼ねての親戚正月集まり。久しぶりでとても楽しかった。 皆さん馬喰が始めてということで、飛騨牛のステーキ、握り、特製味噌のボイル野菜、餡掛け豆腐など、揺るぎない味とコースに満足。 万歳 今年も宜しくお願いします！ 初詣行かんと⛩(°▽°)

職場から3分にあるとても有り難いお世話になってるラサマンダにナマステー！ 12時過ぎにもはや満席、インド人スタッフ総出！ いつもカレー、チャパティ、サラダセットで激辛注文を今日はいつか頼んでみたかったスープカレーセット1000円。オプションつけるにしたがい値段は上がります！ 無料で激辛を更に出来るという、いつもの気さくでファニーなマネジャーさんが辛党の君の為にということで、辛さパワーアップしてもらい、そのせいか相方の海藻サラダと石焼きビリヤニ到着の10分後に来ました！ 限度幅超えた注文したスープカレーは慈悲深い身体にとても良いことが染み渡る辛さ。それより、天ぷらにした牛蒡、赤カブ、人参、パプリカ、ピーマン、ジャガイモ、かぼちゃ、オクラ、茄子、エリンギ、椎茸、玉ねぎと凄い野菜‼️ チャパティもほんのり甘く、モチモチしていて、やっぱり外れない美味しさだわ。 ランチメニューも多く、内装、スタッフもニューデリーのホテルのレストランのようで。行った事ないが。 毎日、ここのカレー食べてたら、100歳以上健康に生きられそうヤワ

3日前ぐらいに前はフレンチだったお店が移転し、その後イタリアンがオープンしたと言うことで予約して旦那と訪問。 入ってビックリ、イタリアンラルーナピエーナで知り合いでしたマッツン！彼も電話の声でそうかなと？そんな特徴ある声なんやろか？笑。 彼はラルーナ、その後はピザで有名なダ アッチュに修業に行かれたまでは耳にしてましたが、やっとお店を持たれたのですね！ とても気さくです。そして、満席なのに、彼ひとりで今日は切り盛り。凄い。 料理はAコースを頼み、1680円。まずは前菜盛り合わせ、生ハムのしたにスフレチーズ、パロマハムとサラミ稚鮎のフリット、パプリカのマリネ、ヤギのチーズに季節野菜とイサキの軽く炙したものパテと、全てうま〜い。 パスタは原木しいたけ豚ほほの塩漬けリングイネと貝たっぷりのパッケリ。を旦那とシェアすることに。パッケリ、イタリアンのホール務めていたのに初めて聞くパスタ。楽しみです。 その前に自家製フォカッチャ、外はカリッとなかは程よくもちっと塩加減も最高。オリーブオイルも美味しい。 パスタまず、リングイネが来ました。くどくないクリーム味のリコッタチーズがちりばめてあり、茹で加減、そしてこのベーコンではない、塩漬けのカリッと豚、素晴らしいハーモニー感動！そして貝のパスタ！凄！ムール貝、ハマグリ、あさりのお祭り。そしてパッケリ！巨大マカロニー！ こりゃ初めて見たそして食べた。これだけで1300円は取れますよう〜。 貝フェチの私には堪らん。オイルパスタでしたがパッケリはちょっとゴム感があるので好き嫌いは分かれそう。クリーム系の方が合いそな気もする。 そしてデザートと私はエスプレッソ、ヨーグルトムースの下は炭酸ジュレでシュワっとさっぱりのぶどう、エスプレッソこれはイタリアの豆ですね。旦那、美味しすぎて、感動。この料理で東京だったら、2800円はする。 サービスまでしてくれてマッツン、グラッ〜チェ。 リピリピ。今度は、夜行きます！