夕方からこちらの立ち飲みエリアで一杯。 4/25からの緊急事態宣言につき、酒類提供がしばらく出来ないこともあってか、店内は超満員でした。 まずは白ワインをグラスで。今回は夕食も外で予定していたので、軽くいただきました。 ・鶏レバーのムース(350円) 濃厚でクリーミーなムースを、ソフトクリームのような形で提供。気になる臭みは全くなく、上品かつ芳醇な香りが口いっぱいに広がり、至福の時でした…。 ・スモークサーモンとクリームチーズのポテサラ(750円) お寿司のような形で登場。瑞々しいサーモンが厚切りでポテサラに乗り、これもクリームチーズの香りが丁度良い塩梅で白ワインにも絶妙にマッチ。 立ち飲みエリアでは調理場も垣間見ることができ、エンタメ感も満載で、今まで行った立ち飲み屋では抜群の満足感でした。 今度はしっかりご飯をいただきに来たいです。ごちそうさまでした。