A.ikemoto

A.ikemotoさんのMy best 2024

シェアする

  • facebook
1

山形県

ステーキ

A.ikemoto

米沢の天元台スキー場の帰り(パウダーで雪豊富)に来て見ました。米沢牛専門ですが豚カツや焼き鳥などお肉屋だけにメニュー豊富です。 米沢牛の色々な部位が食べれます。ステーキしゃぶしゃぶすき焼きは定番だとしても(ステーキなどは色んな部位食べれます)牛レバー唐揚げや焼き牛ハツやタン白モツなどの単品料理も多く 出来たら単品の肉料理全部食べたくなる旨さとコスパです。こんなボリューム東京で食べたらとんでも無い金額取られるんだろうと思います。 食べログステーキ鉄板焼きの2022年の百名店です。米沢牛食べれるなら米沢市に来た方が良いですネ肉団子もデカくて美味かった。

3

宮城県

A.ikemoto

仙台のフレンチの中で上位のお店です。お料理の盛り付けやアイデア含め味も素晴らしかった。 コースで頂きましたが、最後まで飽きる事なく 楽しむ事が出来ました。お料理も旨味苦味酸味などのバランスがとても良かった。 ソースにも拘りがありお料理を引き立ていました。再訪したいお店です。ご馳走様でした。 ちなみにワインのラインナップも素晴らしくお料理に良く合いました。

4

宮城県

焼肉

A.ikemoto

昔から気になってたお店にやっと行けました。 肉質が良くてとても美味しい焼肉でした。 センマイも新鮮で味噌ダレが美味しくカルビスープは絶品でした。通常甘ったるいカルビスープ多い中、キリッと甘さ控えめのスープは人生で一番美味い味でした。キムチも甘さ控えめの味でしたので、キムチチャーハン美味いんだろうな ハンバーグも人気の様です。 値段もリーズナブルで地元に有れば通いたいお店です。又行って全メニュー制覇してみたいです。

5

宮城県

寿司

A.ikemoto

仙台で今一番熱い寿司屋です。宮城は寿司ネタが新鮮で美味しい寿司屋が沢山ありますが、ここは銀座の名店で修行した親方と虎ノ門の小料理店で修行した弟さんとの連携も素晴らしく、美味しい江戸前のお寿司が頂けます。ネタとしてシャリのバランスや酒の肴の提供の仕方良い調理も今までの仙台に無いレベルでした。接客もとてもフレンドリーで寛いでお酒と料理に舌鼓打てました。今の所仙台で一番美味い寿司店です。

6

宮城県

ラーメン

A.ikemoto

【イケログ】 仙台市岩切に新店としてオープンしたラーメン店【風花】 福島の名店【うろた】の店長を経て、仙台でお店を開きました。30分前には行列が出来ていました。 ここのオーナーさんは、市内の隠れ家ワインバーの ティモーネのオーナーさんの息子さんです。 ラーメン一杯でフルコース、しょっぱい美学をコンセプトに美味しいラーメン作っています。 今回は、鰹だし中華そばと特製塩そばを頂きました。 ブロック肉チャーシューの薫香も香ばしく、自家製麺のツルツルシコシコが、銀座のラーメン名店の【むぎとオリーブ】を彷彿させる麺でスープも美味しくて全部飲んでしまいました。 今度は、つけ麺食べたいと思います。 仙台には今まで無かった新しい味でこれからが楽しみなお店です。 #ラーメン #風花 #えなみ #うろた #自家製麺 #イケログ

7

宮城県

ダイニングバー

A.ikemoto

【イケログ】 仙台市木町にあるバスク料理のお店 前菜はタパス料理から始まり入り口で立ち飲みしながら演出を楽しむ事が出来ます。 店内は、テーブル2席とカウンターのみですが 落ち着いた空間とインテリアでした。 食器からカトラリーにもこだわって、丸森の大倉山スタジオの石の食器も店内の雰囲気やお料理にも合ってました。 薪を使ったお料理も美味しくお肉や魚の旨みを引き出してました。 バスク料理(スペイン)のタパスやピンチョス料理が楽しめて、しかも薪を使った肉料理も楽しめて、お料理はどこかフレンチの要素も入った丁寧なお料理の数々でした。 お隣では、ご家族が営む焙煎コーヒーのお店と薪で焼いた天然酵母のハード系の本格的なパン屋さんがあるので食事の時に購入出来る便利なシチュエーションです。 仙台には無いジャンルのレストランで、素材にこだわる姿勢と生産者を大切にする気持ちが伝わるレストランでした。 https://varm2022.com/ #イケログ #仙台市 #バスク料理 #スペイン料理 #薪料理 #タパス #ピンチョス #オシャレな空間 #バーム 

8

福島県

そば(蕎麦)

A.ikemoto

【イケログ】 福島市内にある【大町おかめや】 蕎麦が美味しいお店と評判ですが、今回は蕎麦屋飲みしたと訪問しました。 お店もスタイリッシュで綺麗ですが、スタッフ含めてキビキビと接客していて雰囲気良かったです。 お料理も天ぷらも専門店並みに美味しく、日本酒好きには堪らない一品料理の数々 締めのお蕎麦もキリッとした蕎麦つゆも個人的に好みでした。 東北では、なかなか蕎麦屋飲みが満足出来るお店が少ない中お料理含めて飲兵衛のイケチャン大満足のお店でした。 又是非再訪したいお店です。 https://www.instagram.com/oomachi_okameya?igsh=dXRpc3E3dDlucTVw #福島県 #福島市 #大町おかめや #蕎麦屋 #蕎麦屋飲み #蕎麦が美味いお店 #天ぷら最高  #イケログ

A.ikemoto

仙台でリーズナブルに本格的な焼き鳥が食べれるお店です。焼き鳥も美味しく色々食べたくなりますが、コースのスープや締めご飯やデザートも美味しくてこれから人気店になるお店 お店が狭いので、声の大きな団体が居るとうるさいですが、お料理は最高でした。今後楽しみなお店です。

10

宮城県

A.ikemoto

仙台の国分町近くにある隠れ家的なレストラン 和食を中心にした創作料理ですが、盛り付けや器にもこだわりが感じられます。 お料理のアレンジも和食と洋食(イタリアンやフレンチなど)上手にミックスさせてとても美味しく頂きました。お酒のチョイスもお料理に合う手頃なラインナップも良かった。 店内もオシャレで寛げました。