A.ikemoto

A.ikemotoさんのMy best 2016

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岩手県

日本料理

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安比スキー場来た時 口コミで宿泊しました。余り過度な期待せず訪問したが、旅館の造り お風呂の快適さ ロケーション そして何より食事が素晴らしい 夕食は、メインの料理を数種類の中から二品選べて、2名以上なら全品選べる 今回は、前沢牛ステーキ タラバ蟹バター焼 フグ鍋 鮑の焼き物などチョイス料理だけで、かなりの豪華で味も素晴らしい 又朝食も、こだわりぬいた料理の数々 スムージーも三種あり 卵もルーデンス昔玉子 レモンの色した黄身で卵掛け御飯お代わりしてもうた。おかずの種類も多くて2日以上滞在しないと制覇出来ないだろう 手作りヨーグルトも二種あり食べた事無い美味さでした。これで宿泊料金リーズナブル 今年一番のお店でした。 #クリスマス

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宮城県

魚介・海鮮料理

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今回は、忘年会で利用 仙台の地元しか分からない雑居ビルにある居酒屋 今の季節 最近流行の仙台せり鍋が予約すればあります。他店と違いせりが惜しげもなく沢山出て来ます。具材も沢山でせり鍋だけでお腹一杯になるほど 旬の新鮮な海鮮料理 そして洋食まである素晴らしいお店です。ほとんど観光客来ないジモティーオンリーの居酒屋です。

3

宮城県

ラーメン

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宮城蔵王烏帽子スキー場に行く途中にあるラーメン 中華蕎麦の名店 白石は小さい町だが醤油ラーメンの名店が沢山あり その中でも大好きなお店 町の外れにあるのに何時も満員 ストレートの細麺に醤油が合う ほとんどの男性が大盛りの上のダブルを注文している

5

東京都

立ち飲み

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初かねます やっぱりウニと牛肉巻き最高 とろける しかも肉とウニ合いますね〜 マリアージュ 日本酒とマッチング凄い 飲み物は日本酒 冷 常温 熱燗 ビールは瓶 生黒ビール ハイボールのみ 毛ガニのサラダ ウニ牛肉巻きが最高でした。若い人も頑張って彼女連れで来てましたね すぐ満員になるので注意 ちなみに写真は松茸 フォアグラ カモ鍋 牛肉ウニ巻き ハモ刺し マグロ脳天 海苔巻き

6

宮城県

魚介・海鮮料理

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仙台の秋の味覚の名物 はらこ飯 新物の鮭の骨で御飯を炊いて 鮭の味付けした身にイクラを乗せる料理 イクラ丼より遥かに美味しく仙台の秋の名物 古くは伊達政宗に献上したのが由来 これを食べないと秋のサンマと同じくらい終わらないんです。でもまがい物多く ここは本物のはらこ飯食べれて宮城の魚貝料理でも美味しい物が頂けます。9月から11月はらこ飯 1月半ばから ホッキ飯 その後 シャコ飯とか季節で変化する。はらこ飯は荒浜の海船と言う店も美味しいが ここもベスト3に入る 是非宮城に来たら味わって欲しい

7

茨城県

日本料理

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サーフィンの帰りにたまたま寄ったらロケーションも素晴らしく景色も良い お刺身も新鮮で、煮魚 刺身 焼き魚も調理の仕方もしっかりして旬の秋刀魚焼き 塩加減 焼き加減もベストでした。地魚の赤むつの煮魚も脂が乗って旨い ハマグリの味噌汁 巨大なハマグリが入っていて、これも最高ですかした。余り期待しないで入店した分 びっくりでした。又再訪したいお店です。旅館なので生簀もあり新鮮で料理の腕も良かったですね でも交通の便は悪いですね

A.ikemoto

久しぶりに訪問 名物のポテサラも柚子とキノコのポテサラになってました。ここは鳥丸ごとを毎日お店で解体してるのでとてもジューシーで新鮮 ハツも砂肝も一味違う レバーのパテは、お代わりしたくなる程美味しい 締めの雑炊 親子丼も旨いね 日本酒 ベルギービールの品揃え多く ベルギービールのデュベルの社長もプライベートで食べに来るお店です。

9

山形県

旅館

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山形で人気のある旅館 お風呂 景色も良いが迷路の様な造りでワクワクします。通路に漫画コーナーや小説コーナー 離れに蔵を利用した談話室があったり子供の頃の気持ちを思い出す旅館なんですね!! 特に料理は、地元の食材にこだわり、今の季節 マコモダケ 巨大なブラウンマシュルーム 山形牛などなどボリュームより質 歳取るとそれがありがたい 僕の好きな温泉旅館です。

10

東京都

焼き鳥

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伊達鳥を使った銀座の路地裏にある名店 普通に発見するのは難しい 常連さんが多く知る人ぞ知るお店 3500円のコースのみで、苦手な食材は引いてくれます。結構お腹一杯になるボリュームで良心的な価格で絶妙な焼き加減 銀座価格で無いのも素晴らしい