Manabu Miyashita

大阪の地下ビル街、まさに大阪！と言う雰囲気を味わいながら、どんなに飲み食いしても3000円前後で済む、と言う気軽さが最高です。 はなれ、で予約しましたが目の前が本店で、そちらに案内されました。店内は離れの方が綺麗です。注文はタブレットから。オーダーからドリンク出るまで30秒で早い。地下なのに喫煙可も珍しいかも。

おしゃれな店内で雰囲気もGoodです。私がお邪魔した時は女子会的な方々が多かったかなと言う気がしました。また雰囲気重視したいときにお邪魔する予定です！

2014年？に修行から帰国したマスターが手がける程よい広さに本格的な釜を備えたお店で、世界大会でも優勝した腕前とのことです。とても気さくな方で、挨拶や声掛けを皆さんにされてました。 ナポリピザといえば、マルゲリータということで定番のこちらにハムがトッピングされた、マルゲリータコットを注文。 朝食を抜いていたこともあり、焼きたてのモチモチ、だけど程よい厚みの生地に、モッツァレラが食感のアクセントになり、スイスイ食べ進んでしまう、、やめられない、止まらない、某社キャッチコピーではないですが、そんな一皿でございました。ごちそうさまでした。 数年前はビスマルクがランチにあったそうなので、それがなかったのは残念ですが、次回夜に行く機会作って食べてみたいと思います！ なお雑誌？の取材が同時刻に来られてました。

お魚の鮮度と飲み物含めたコストバランスが最高でした！また使わせていただきます！注意点はカウンターしかないので、というところぐらいでしょうか。