Akira Muramoto

Akira MuramotoさんのMy best 2019

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1

東京都

フランス料理

Akira Muramoto

神戸から東京に来て彼女との記念日を過ごすために見つけて予約したレストラン Azur MASA UEKI。行かないような高級レストランですが、まず着いた時にスタッフの方が入り口で待ってくれてて嬉しかった。 店内の雰囲気は、落ち着いた上品な雰囲気。 味はどれをとっても美味しいのですがお料理の凄かったのは普通に皿が出てくることはほとんどなく、全て工夫を凝らしてお料理が提供されていることです。植木が出てきたり、石の上にお料理が並べたり、ペーパーナプキンの上にアートの絵を描くように料理がふるまわれたり、こんなにワクワクするお料理は初めてです。お料理名も『来たれ愛しい人』や『北の国から』など想像を駆り立てるような素敵な名前。 そして、鹿肉がめちゃくちゃ美味しかった。鹿肉って癖があって食べにくいイメージがある方が多いですが、北海道から取り寄せた新鮮な鹿肉は、今までと比べ物にならないくらい美味しかったです。 そして、今回最も嬉しかったのは、予約の際にプレートにメッセージを書いて欲しいとお願いしてたら、デザートの時にスタッフの方が『よかったらこちらのカップルシートにどうぞ』と声をかけられ別室に移動すると、そこには私達のためにデザインされたスペシャルルームができていて感激しました。私たちへのメッセージやお花の飾り付けがされていて、期待していた何倍ものサプライズがそこにはありました。他からみたら些細な記念日かもしれませんが、ここまで私達のためにサービスをしてくれるスタッフの皆様の優しさに感動しました。 スタッフみんなが話してくれたり、写真もたくさん撮ってくれたりと素晴らしいスタッフの方々でした。 帰る際は沢山のスタッフの方がお見送りにきてくれて、帰るのが寂しいくらい思い出に残るレストランでした。 間違いなく人生で一番のレストランです。1年に1回ぐらいは訪れたいなー!

2

大阪府

寿司

Akira Muramoto

彼女との記念日で「寿司を食べたい!!!!」と猛烈アピールされ、どこかいいところがないかと探したところ、大阪でミシュラン掲載の寿司が食べれるという情報をGet!!! 鮨 千陽さんに初訪問です。 寿司で珍しくコースの料理が用意されており、寿司の前に刺身なども食べさせていただきました! 初めにでてきたトロは感動の味!! ウニも最高級の味わい!穴子はスイーツのように口の中でとろける美味しさです! もう全てのネタがめちゃくちゃ美味しかったです! 寿司職人の方も若いのにしっかりしてて、フレンドリーにお話もしてくれて、とても楽しい時間を過ごすことができました! 彼女は、エビが大好きでかみごたえのあるブラックタイガーに大喜びでした!! 人気店ですし、コースが始まる時間も決まっているので予約は必須です! また必ず行きます!!! #ミシュラン

3

京都府

イタリア料理

Akira Muramoto

彼女との記念日にお洒落なレストランがないかと食べログで探していたところ、食べログ4.0以上で偶然予約が空いていたので、オルトさんに初来店! 裏路地を進んだところにこじんまりとしたお洒落なオルトさんを発見。 入り口を入り、雰囲気の良いカウンター席に案内される。 テーブルにはメニュー表が置かれており、メニューには食材の名前しか書いておらず「どんな料理が出てくるんだろう」と想像を掻き立てます。 料理が出てくると、しっかりと店員さんが料理の説明をしてくれます。 内容も他のお店では食べれないような苺とトリュフと酒粕やキウイとワサビのシャーベットなど全てが斬新。京野菜を一皿で33種類も使用した金柑というメニューもお見事。オルトは「菜園」という意味があるそうです。メニューにはのってない小さなサプライズなどもありました。サービスも含め全てがワンランクも上のレストランでした。人生で一番の贅沢な時間を過ごすことができました。また京都に行った時は必ず行きたいお店です!!

4

兵庫県

イタリア料理

Akira Muramoto

いつも満席で予約がなかなか取れない人気イタリアンレストランのチッチャに念願の初来店!!まず入り口がお洒落!隠れ家感もあって入り口を通り過ぎてしまうぐらいの外観です。中に入るとパスタの種類がわかるサンプルのようなものがあって、料理が来る前も楽しい!出された1つ1つのメニューが丁寧に作り込まれていました。自慢のパスタはモチモチで絶品メニューでした。味わいだけでなく視覚的にもワクワクするレストランで、人気の理由も良く分かりました!雰囲気もいいので特別な日にぜひ行ってみてください! #遊び心あり #イタリアン

5

兵庫県

フランス料理

Akira Muramoto

住宅街にひっそりと店が佇む人気フレンチレストラン「アノニム」さんに行ってきました! 家の近所にもり、ずっと昔から行ってみたかったレストランの1つです! 小さなカウンターのみのレストランで、こじんまりして洒落ています。料理1つ1つが丁寧に作り込まれています。目の前で料理を作ってくれる演出もとても素敵!! シェフはフレンドリーで楽しい方で会話も弾みました! また行きたいーーーご馳走さまでした! #アノニム #フレンチ #教えたくない隠れ家