クリスマスがお誕生日の私^_−☆ 急に今度の土曜日にお誕生日会しようとの相方の一声で探し始めた所、何処も満席! お店に直接行って聞いてみましたら運良く予約取れました! クリスマスのコースと、ボルドーの赤白ワインとシャンパンのセットを付けてお料理とマリアージュして頂きました! このワイン達とても美味しくて白は特に、私の好きなソービニヨンブランとセミヨンのセパージュでしたので記憶に残るお味でした! 20年振りの来店でしたが、格式高く横浜のTEPPENだと私は思っています! お誕生日をお祝いして貰えて心から感謝です! 来年はコロナが消えて何処でも好きな時に好きな場所に行ける様になっています様に! #横浜TEPPEN #景色 #フルコースの店
初三つ星レストランです! 神奈川県藤沢市に三つ星レストランを見つけて大雨の日曜日でしたが、午前中に電話して最後の1組が空いていた様で幸運にも予約する事ができました! 本日のお料理に合わせた日本酒の中から、七賢と大信州をセレクトし、好きな江戸切子のお猪口を選ばせて貰えます! 味を比べてみたいので、一合の半分ずつお願いし、それぞれの味わいを堪能しました! ランチのコース5,800円を予約時にオーダーし、席に着くとほぼ満席のお店に通されコースがスタートしました。 蟹とあおさのゼリー寄せは、江戸切子の器に供された小さいけれど食べ応えある逸品です。 冬瓜のお吸物七夕バージョンは、今まで頂いた中で一番好きなな澄んだお出汁で、丁寧さが伝わります。 先付のお刺身は、カツオと白身魚のお刺身で、旬なお味で美味しかったです! 焼き万願寺唐辛子と茄子等、茗荷のお鮨も何とも優しくていいですね。 鴨と里芋椀も美味しく頂きました! エビスの生ビールと和食に合う白ワイン ラファージュも追加しています。 豆乳お出汁味のお蕎麦も食べ応えがあり、料理長から本日はシラスとめかぶのご飯を特別に出して頂きました! お菓子として、よもぎと小豆のお菓子と、本日のデザートとしてスイカにカスタードクリームを寄せたもの、お抹茶と、ほうじ茶で締めて頂き、今年、あと半年頑張れそうです! 会計後、料理長が外までご挨拶に来てくださり私達が角を曲がり見えなくなるまで手を振ってくれておりました! また、来ますっ!
コロナでずっと閉まっていた高野フルーツパーラーに営業しているか確認しました所、営業再開したとの事で母の誕生日で、初利用しました! ずっと混んでいてなかなか入る機会がありませんでしたが、まだ人が少ないので覗いてみました。ランチは予約が出来ないとの事で5組待ちで、思ったよりすんなりと入れてラッキーでした! 私はフルーツサンドと苺のパフェとコーヒー。 母は、ワッフルとみつ豆とコーヒー。 急なお誕生日のお願いに快よくバースデープレートにして頂けて本当に素敵なお店です! 84歳母が喜んでくれたのは言うまでもありません^_−☆ 流石に高野のフルーツは、最高に美味しかったですっ! また、ちょくちょく利用したいです!