Yoshi Nawa

地方出張時、搭乗ゲートは66番以降の端っこが多い。いつも朝食べるのが九条ネギ蕎麦。七味をたっぷりかけて食べるとキリリと頭がスッキリする。もちろん食後の歯磨きとフリスクは大事〜

旬の京野菜提供店認定　特別会席 「清水」。京都のお米「えぇにょぼ」にちりめん山椒を添えて。止め椀は甘めの白味噌。～前菜は京野菜をふんだんに使っている、みず菜、万願寺唐辛子、子持ち昆布浸し、青なまこ、佐波賀だいこん、金時人参、菠薐草の白和え、小袖寿司、ふく煮凝り、黒大豆蜜煮。～蒸し物は、聖護院かぶら蒸し、花菜、鰆、銀杏、百合根、羽衣木耳、山葵。～刺身は、まぐろ、たい、ぶり。

広島お好み焼き　花ちゃん　写真は肉玉そば 出張先でのランチで入る。このお好み焼きは他の広島風と違う。何が違うというとそばがメイン。そこにお好み焼きの皮が乗っているいう感じ。甘めのソースなので、一味をふると美味しい～

「すし食いねぇ！」県庁前店。回転寿しの機械の国内シェアNo.１は石川県～だからじゃないが、レベル高い～石川県回転寿し御三家の一つのこの店、安くてホント美味しい～のどぐろ、寒ぶり、寒ぶりトロ、ハタハタ、やがら、くるま鯛、赤えびと、地物を食べ、昨晩の倍返し！～秋田で焼きハタハタはよく食べているが、刺身というか寿司は初めて、、、白身で淡白で身が締まっている。寒ぶりトロは脂という感じだがマグロとは違い、口の中でほどよく溶ける。