Miki Nakagawa

日本では珍しいシカゴスタイルのピザとアメリカンスタイルを中心としたクラフトビールが楽しめます。 シカゴスタイルのピザは別名スタッフド(詰め物)ピザと言われるように、生地に具を乗せて焼いているというより、ピザ生地のお皿に具を詰めて焼いている…まるでキッシュのよう。トマトぎっしり！1枚でお腹いっぱい！凄いボリュームです！

新潟3大B級グルメの1つ、ポッポ焼きがテイクアウトできます。 細長いスティックパンで、特にあんこやクリームは入っていません。 黒糖の味がしっかりしていて、食感的にはフワフワというよりモッチリ。 味は昔よく食べた(今はコンビニでも見かけなくなってしまった…)黒糖蒸しパンと、ベビーカステラを足して2で割ったような感じでしたよ。 熱々はもちろん、冷めても美味しかったです。

新潟の3大B級グルメの1つイタリアンが食べられます。 イタリアンとは簡単に説明すると、焼きそばにミーソースがかかったもの？？ ソースは甘めのトマトソース。麺は太い角の中華麺を使用しているようなのですが、この食感は昔懐かしいソフト麺！ 麺にソースの味がついているのですが、上のトマトソースを邪魔しない程度の控えめな味わいです。

お昼の定食がCP高いと思います。 牛肉とピーマン細切り炒めにご飯、スープ、サラダ、杏仁豆腐、春巻までついて780円。 決して感動的な印象は受けないですが、安定したベーシックな味付けです。