先日のミシュランで一つ星獲得☆！！ラシエットの高橋シェフが7月に独立したお店です( ¨̮ )星をとる少し前に訪問◎ どの料理もまずは、見た目で感動♡綺麗すぎてずっと眺めていたい薔薇はピーツで作られていて、下にはフォアグラのテリーヌ。 煙に包まれていたのは桜のチップで燻製スモークされた鯖。 ワカサギのフリットと牛蒡のチップは泳いでいるみたい♪わくわく(*´ω｀*) 3時間半ほどかけて10品以上◎ワインも1品ずつかえてもらってゆっくり楽しむことができました(^^) 木製のテーブルで内装は18席のカジュアルな雰囲気だけど、女子はこのお料理かなり感動すると思います♡ そしてシェフがイケメン♡ これから混むんだろうなー…。
Nakano KaoriさんのMy best 2015
シェアする
またまた行ってきました雨後晴さん!! 今回はお魚が食べたかったので、コースではなくアラカルトでいただきました◎ 前菜の盛り合わせは季節感があって、見た目も可愛いので毎回楽しみでつい注文しちゃいます♪お茶で稚鮎をカリッと揚げていたのは最初びっくりでしたが美味しかったです( ¨̮ ) お決まりの金目鯛の煮付けとお刺身をいただいて、今回はのどぐろの塩焼きとハラスの塩焼き、焼き筍をいただきました〜 お腹いっぱいで満足♪ またメニューが変わる頃に行きます～
ドラマ『問題のあるレストラン』監修の石井シェフのお店＊ 旬な食材を彩り豊かにつかっていて見ても食べても幸せな時間でした(^^) 特にパテ･アン･クルートはお手間もかかるのに生地に葉をあしらっていて、絶対に食べたいって思っていた一品♪ ピクルスも美味しかったので満足♡
麻布十番のフレンチ焼鳥のお店に連れてってもらいました(*´ο`*) マスタードや赤ワインソースなどのオシャレ〜な組み合わせの焼鳥やフォアグラの肉じゃがなど食べられます◎ ついついワインも進んじゃいました＊ お野菜とスープも美味しかったし、雰囲気も落ち着いているから女子からの人気は高そうなお店♪ 次回は今回お腹いっぱいで入らなかったトリュフ雑炊が食べたい♪
やっ～っと＊100軒目はここで♡ （行きたいは2500越えw） 2015ビブグルマンに選出されたお店◎ 予約とりにくくなってきました＊ 渋谷東急ハンズ越えて本当に路地裏にあります。あの界隈雰囲気良くて好き♡ こじんまりとしてますが、雰囲気良くて、フルーツや野菜をつかったソースが多くて美味しかったです(*¨*) 自家製パンは家でも作ってみたいってくらい外が薄くてパリｯっとしてて、中はもちもち～♪デザートでチョイスしたのはイギリスでよくあるチョコレート揚げみたいな感じの◎ 今度はカウンターで調理方法みながら食べたい\( ˆ ˆ )/
やっと予約とれました(;_;)♡！ 諦めていましたが、清水さんのを記事をみて何度か電話してやっと!! 噂通り素敵でした♡ スペシャリテも新鮮な野菜をつかっているので内容は少し変わるとのこと◎ 野菜を40種類ほど使用しているとのことでしたが、ソースも濃いめでフォアグラや炊き込みご飯などボリュームはかなりあるコースで満足♡ 3ヶ月毎にメニューが替わるようなのでまた行きたいです♪
ハモ〜♡ 恵比寿の秘密にしたい隠れ家◎ お世話になっている先生のお祝いの席に利用しました＊ 駅から近いのに、見つけづらいのがまたいいです♪ゆっくりと旬の食材をつかったお料理と美味しいお酒がいただけました(^^) 木目と赤のデザインって素敵で、次はカウンターもいいなぁ～♡ 丸那須の胡麻和えと鱧の天麩羅が美味しかったです(*¨*) いつもの【上から順番に日本酒】ができて、誕生日プレートも出してもらえて喜んでもらえました♬*゜
肉割烹かがやきさんの2階がopenしたとのことでお誘いいただき行ってきました♪ 1階のカウンターと違って三ノ輪と同じようなセルフな飲み放題のシステムでしたが、鯛しゃぶやA5のお肉も堪能♡♡♡先付けが豪華！裏ラベルの日本酒もいただいて、あっという間の2時間でした( ¨̮ )♪
賛否両論の姉妹店＊MEN'Sは麺であることを初めて知る(゜▽゜)笑 今回はコースで予約してもらいました◎これで5000円弱はコスパ良すぎなんじゃないかと(*¨*)しっかり9品、鮮やかで美味しい和食を日本酒と一緒にいただけました♪ 個人的に鮭とイクラの親子の一品、もどり鰹のお刺身、フォアグラの味噌付けが好き♡ 〆の蕎麦は食べられるか心配でしたが、細めで食べやすくてペロリでした～