Sho Shimada

Sho ShimadaさんのMy best 2014

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6

東京都

ちゃんぽん

Sho Shimada

キタナシュランで知ったお店。 海鮮と野菜のスープが絶品‼︎

8

長野県

そば(蕎麦)

Sho Shimada

長野の山奥にある蕎麦職人のお店。 お昼に1日一回転のみ。 週4日営業。 完全予約制。 10歳以下はお断り。 お店はクラシックが流れるオシャレなロッジで、糸のような蕎麦は絶品です‼︎

9

福井県

そば(蕎麦)

Sho Shimada

メニューはおろし蕎麦とけんぞう蕎麦(辛味大根つゆで食べるザル蕎麦)の二種類のみ。 おろし蕎麦名物の福井県内でも上位に入る名店‼︎