Hiroyuki NakamuraさんのMy best 2023

松原にある肉割烹のお店。 誕生日ということで肉タワーをお願いしました。 柔らかくサシの入った牛肉はとろけるようでめっちゃ美味しいです。 お会計聞いてえって思うくらい安かったんですがあってたのかな。 #松原 #肉割烹

堺にある鶏焼肉屋さん。 炭火て自分で焼くものとと料理したものをいただけるメニューかあります。 ポテサラは韓国海苔で巻いて食べるタイプで今までにない感じがいい。 鶏はどの部位も旨味がしっかりあって地鶏なので固いかなと思いましたが柔らかくで弾力あって美味しいです。 自分で焼くと食べ頃がわからないので料理したもののほうがいいかな。 #堺 #鶏焼肉

横須賀追浜にあるとんかつ屋さん。 「特製厚切りロースかつ定食」を食しました。 ３cmくらいある厚切りロースは中心がほんのり赤みが残ってますが、歯がいらないくらい柔らかい肉質で旨味もしっかりしてめっちゃ美味しいです。 ロースの脂身も甘みがあってクドくなく後味すっきりしていい感じ。 #追浜 #とんかつ

館山にあら海鮮食堂。 漁港というより浜辺に建って水平線と視線が同じくらいの位置にあってロケーションがいいです。 土日祝限定で朝ごはんをやってます。 おかずの干物、刺身、貝類を選んでごはんセットを付けるとごはん、味噌汁、玉子焼き、生玉子、漬物、サラダが食べ放題。 丸々と太ったイワシの丸干し、とろ鯖の干物をコンロで焼きながら食べます。 脂がのってジューシーで美味しいです。 ごはんも美味しくロケーションもよくたまの休日にのんびり朝ごはんにいいです。 #館山 #干物 #漁港食堂

鴨川にあるそば屋さん。 山間にポツンと現れます。 土曜日の12:00前に伺うと７組待ちでした。 「お昼のウラコース」を食しました。 そばがき 太切りそば せいろそば デザート のコースです。 そばがき∶粗挽きでそば粉が残った状態でつぶつぶ食感とそばの香りがいいです。 太切りそば∶挽きぐるみで太めに切っているのでそばの香りが楽しめます 味噌ダレで食べるのは一風変わっていいです。 せいろそば∶そばの旨味が楽しめます。 #鴨川 #そば

堺にある居酒屋さん。 屋号通り真鯛料理が充実しています。 どの料理も鯛の旨味がしっかりあって美味しいです。 リピしたいお店です。 #堺 #居酒屋 #鯛料理

横浜アソビル内にあるらーめん屋さん。 以前夜は日本酒ワンドリンクが必要だったのがラーメンだけ注文できるようになったので伺いました。 「煮干蕎麦+黒酢の和え玉」を食しました。 しっかり煮干しですが嫌な苦味もなくスッキリした仕上がりのスープ。 中太ストレート麺はシコシコ感があってスープとよく合って美味しいです。 黒酢の和え玉そのまま食べるとほんのり酢が効いて食欲をそそります。 スープに漬けて食べても美味しいです。 #横浜 #アソビル #煮干し #らーめん

京急久里浜駅近のイタリアンのお店。 パスタなどとセットでサラダバーが付けれます。 どの野菜も新鮮で味が濃く美味しいです。 ペペロンチーノは具だくさんでアルデンテされてニンニク、鷹の爪は控えめで女子向きの味付けって感じで美味しいです。 #京急久里浜 #イタリアン #サラダバー