Shigeru Chigusa

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いつも一生懸命食べます、いただきます。だって一生懸命作っていただいたものですから。美味しいものを頂く時の幸せ感が大好きです。胃袋も「いやぁ、今のはうまかったねぇ。また行こうね、あそこ。もぐもぐ(消化中)」、で僕「そうだね、また行きたいね。そのうちね。」なんて話し合ったりしてます。変だと思います。

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Shigeru Chigusa

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excellent

岡町駅

中華料理

2023年秋にリニューアルしておしゃれでリーズナブルな創作中華のお店に変身! 先代の跡を継いだ2代目シェフは、フランスで創作中華を修行してきた人で、人当たりも良くご夫婦も仲睦まじく、店舗も中華だけどモダンな感じにリモデル。店頭には「来夢来人」と真っ赤で改修前よりデカいのれんがあるので一目でわかる。 もう、いわゆる「ランチメニュー」はやっていない。営業時間やスタイルもその日によって違うのでインスタで「来夢来人 limelight.toyonaka」と検索するとそこにその月のカレンダーが載ってます。「中華バル」はディナーのみ、「昼飲み」は11時からでお酒一杯またはそれ以上注文する人限定。「コース」は基本ディナーだけど、昼時間でも他に入っていない日に二人以上で予約をすると後の席はお店の方で集客してくれる。 ハウスワインも泡、赤・白 550円でグラスもおしゃれでリーズナブル。グルメビールも有り。メニューも餃子などの中華もあれば(しそ餃子お勧め)、まさに「フランスで日本人が作る創作中華」をやってきたんだなぁ〜というワインが進みそうなものが多い。手軽な小皿やメインのお料理までいろいろだが、多分季節で変わるんだと思う。 私はもっぱら「昼飲み」。 岡町にこんなお店ができて嬉しい限りです。

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good

大井町駅

焼き鳥

今は串焼きは110円から。当然、レバ刺しは無し。それでも串は美味しいですよ〜❣️

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大井町駅

焼き鳥

今は串焼きは110円から。当然、レバ刺しは無し。それでも串は美味しいですよ〜❣️

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excellent

銀座駅

寿司

他ではなかなか食べられない食材や調理法の寿司ネタが多くて楽しいお店です。若い板前さんが良いお仕事されてますね。牡蠣の卵とじ、鯛のごま醤油づけ(まったりねっとり)、鯛の皮(厚くてプリプリ)、さゆりの皮の串焼き、ホタテ蝶番串焼き、などなど、とても美味しかったです。

Shigeru Chigusa

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excellent

銀座駅

寿司

工夫を凝らした、初めて食べる(仕事してある)ネタが多い。若い板前さん達が頑張っている良いお店ですね。