himeiruKARA

久しぶりの投稿。 一年前に訪問した際の担々麺が美味しくて度々訪れていたコンチネンタルさんのフィリー ですが、今は麻婆豆腐がウリのようです。 黒・白・赤の3色麻婆豆腐というメニューがあります。 お酒を飲むときは白を頼むのですが、 この日のランチはご飯と合う黒をチョイス。 府中では有名な老舗豆腐店仙台屋さんのお豆腐を使っています。 麻婆豆腐と一緒に小さな冷奴を出してくれて、豆腐の味を確認します。 大豆の香りが感じられる優しい味のお豆腐。このお豆腐をどんな味に仕上げてくるのかと期待してしまう儀式(!)です。 肝心の麻婆豆腐は土鍋でグツグツした状態で出されるので、慌てて食べると火傷しそうですねw 山椒のピリピリ具合も辛さもいい具合でご飯が進みます。 しかも、こちらのお店はサラダが取り放題‼︎ 青森にある自社農園から届く色とりどりの新鮮な野菜が並んでいるのが外食続きの身としてはとても嬉しい。 寒くなってきたので、ディナータイムには火鍋も始まったそうで、レジのそばにポスターが貼ってありました。この火鍋の白いスープにも仙台屋さんの豆乳を使っているそうなので、美味しいに違いありません。 2,000円とお財布に優しいお値段だったので、近いうちに職場の人を誘って忘年会やろうかなと思います。

いつもお世話になっている方とのお食事で利用しました。 １階のロビーで待ち合わせをして、エレベーターで３２階へ向かいます。 レストランの階に降りた途端に「いらっしゃいませ」とホテルの人から言われました。 なんだか恐縮しちゃう。 係の人にお店の中にご案内いただいてまずびっくり!!一面窓なの?!と思うほど大きな窓から東京の夜景が飛び込んできました。東京タワーやらレインボーブリッジやらもう大感激です。 しかも、さすがホテルのレストラン、お客さんのお行儀が良いようで周りがうるさくない。 おかげでゆったり気分で寛げました。 お食事は前菜から焼物までとても上品で繊細な味付けでした。 前菜と煮物（でいいのかしら？はお味噌を使った餡がかかっていたのですが、餡のかかり具合が絶妙!!多すぎたら味噌の味しかしないだろうし、少なすぎたら物足りないしの匙加減がすばらしい。 煮物の方の餡は甘味のある餡だったんだけど、「はちみつ味噌」って言ってました。田楽味噌は味が濃すぎて嫌いな私ですがこのはちみつ味噌はとっても美味しかった。 お茄子との相性も抜群でお替り欲しいなぁと思っちゃいました。 あ、こちらの煮物が入っていた器がお茄子の形をしていてとっても可愛らしかったです。 普段使いではなかなか行けそうもありませんが、また大切な人とのお食事の時には利用させていただきたいと思います。 ご馳走様でした～