1 火の国文龍 総本店 熊本県 ラーメン こってりの背脂無しを選択。これスープも全然飲み干せるし、麺の硬さは柔らかくは出来ますが、基本お店一定の硬さはちょうどいいです。中細麺で、このとんこつスープにマッチしていると思う。
