グルメなRettyユーザーさんたちにもまだ見つかってなかった美味しいお店を発見✧*。٩(ˊᗜˋ*)و✧*。 閑静な住宅街にある小さなカフェなんですが、京都のホテルで修行されたシェフらしく、カフェ飯などと侮れないクオリティの高さなんです◡̈♥︎ 食材も調理法もすごく拘ってみえて、一つ一つとっても丁寧に作って作ってらっしゃるのがわかります。 食前酢から始まり今日は大根のポタージュ、サラダは豆乳ドレッシングで上に乗ってる大根は紅芯大根だそうです。 メインはお肉かお魚を選ぶ事が出来、私はお魚にしました。 鰆の塩焼きは絶妙な塩加減で臭みも全くなくふっくらとしてて(*ฅ́˘ฅ̀*)それと子持ち昆布と数の子のフライ。これがまた美味しい! 添えの野菜も菜の花やさりげなく大根がハート型になってたりと味だけじゃなく仕事が細かい‼️上にかかってる薄餡も上品で…パーフェクトです(^ꇴ^) また驚いたのが、一通りお料理を作り終えたシェフがお席の方まで出て来てくださり「如何ですか?お口に合いますか?」と全テーブルを回り、ひとつひとつのお料理の説明をしてくださるんです( ⊙⊙)!! デザートも野菜を使ったプリンやムースでショーケースの中から選べるんですが説明を聞いてたらデザートだけでも全制覇したくなっちゃいました(笑)