f.Takato

f.TakatoさんのMy best 2024

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神奈川県

カレー

f.Takato

夜1人で訪問しました。 ラストオーダーギリギリになりそう、間に合わなかったら別のとこに行けばいいや、いったん行ってみよう、バーで飲んだ後に向かいました。店の外に看板出て見つけて、2階にあがるとお店ありました。 ビリヤニとチキンが売り切れで、日替わりカレーはイカのカレーとのこの。僕はたくさんのカレー味わいたいので、カレー3種おもてなしプレートを注文しました。 トッピングにゆで卵ってありますか?った聞いたら、確認してみます、とのこと。ないなら大丈夫ですと伝えたら、一応卵あるので大丈夫だと思います、と、結局メニューにないのに100円でゆで卵トッピングできた笑笑 カレーに合うように少しだけ温めてますねという一手間までして頂きました、感謝です! また大盛りにしたんですが、ご飯がもうなかったとのこと。そしたらビリヤニなら大盛り分があるのですがそれでも良いでしょうか、と聞かれて、即答でオッケーですと伝えました。ライスもビリヤニも味わえるとか最高すぎる、トッピングでしたいぐらい笑笑 そして美味そうなカレーセットが。ライスはバスマティライス、アチャール多いなーサラダもあるから彩豊かすぎる。サバのコロッケやトッピングてもらったゆで卵、パパドまであるから見た目も豪勢。 カレーは左がチキン、ダル、イカです。チキンはスパイス効いて大きな肉の塊がゴロッと、ダルはもちろん優しい味に。もう1つ、この日の日替わりカレーイカのカレーがホント美味かった。人生初のイカのカレー。シーフードではなくイカがメインなのでイカだけの味わいが、サラサラしたルーにしっかり染み込んでました。 おまけでもらったビリヤニ。ビリヤニだけで強烈に味があるとかではなく、多分チキンレッグとかと食べるとよりチキンが美味しく感じるように、スッとサラッと肉感やスパイスを感じられる味わいになってました。 途中までは味わいましたが、最後はこの3種のカレーと、バスマティライスと、おまけでもらったビリヤニと、ゆで卵とサバのコロッケ、6種のアチャールと、パパドを、最後は全部混ぜるんです、こんなん美味いに決まってる! シナモンカレーはもう1店舗あるんだ、しかも246沿い、ツーリングにもピッタリ。 これは僕年内必ず行きますね☆*:.。. o(≧▽≦)o .。.:*☆

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東京都

インド料理

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夜飲み会で訪問しました。 社内食べ歩き会今年2回目、カレーにしようとカッチャルバッチャルに決めて訪問しました。このメンバーでの食べ歩き会、どんどん豪華な会になってくなー笑笑 ビールで乾杯、からの頼んだメニューです。 バターチキンカレー 北インドの野菜カレー ポークビンダルーカレー スパイシーマトンカレー チキンアチャリーカレー 骨無しタンドリーチキン チーズクルチャ、2皿 チキンビリヤニ じゃばら酒 チャイ 他の方が詳しく説明してると思うし、上手く言語化できないので割愛しますが、結論、最高でした! チーズグルチャ含め全部美味しかったけど、僕はポークビンダルが過去1でした。1人ポークビンダル食べるの初めてと言ってたけど、ここでデビューしたらちょっと基準おかしくなると思うわ笑笑 この後みんなで銭湯行ったけど、身体洗いながらやサウナ入りながらも、食べたメニューと食べてないメニューの討論が続く続く。 次の日会社でも他のカレー仲間に行ってきたぜ、と自慢して、また行く約束もした記念に残る日でした٩( 'ω' )و

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都内→箱根新道→下田・修繕寺→西伊豆スカイライン→下田→小田原ツーリングで訪問しました。 伊豆で河津桜楽しめる期間は1年の内1ヶ月しかない、と2週間前に行ったツーリング再び。ただ2週間前より寒くてシビアなツーリングになりそうだったので、途中断念。引き返して西伊豆スカイライン通るルートに変更。そうだ行ってみたかったパン屋に行こう、と訪問しました。芦ノ湖の店舗にみんなでツーリングしたときから気になっていて下調べ済み、開店と同時に入店しました。店員のお姉さんに良く注文されるパン聞いたら、米粉のカレードーナツと即答。もう一つ何かありますか?と聞いたら、甘いのが好きとか食パンが良いかありますかと好み聞かれたので甘いのが良いですと伝えたら、クリームパンのブリュレとのこと。その2つとホットコーヒー頼みました。 口コミでは見てたけど足元は足湯だし、素晴らしいねこのロケーション。足湯ある席は開店10分後には埋まりました。 ロケーションだけじゃなくこのパンもめっちゃ美味くて。米粉のカレードーナツ、米粉の素晴らしさは僕の舌ではわからず笑笑 ただ、サクサクの生地にこのクリスピーみたいな歯応え、中にはドンとゆで卵。ドーナツというよりめっちゃ美味いカレーパン。 クリームパンのブリュレはしっとりした生地にたっぷりのカスタード。甘いの好きな人には最高かなと。ブリュレと言われても、僕にはわからなくてググってた笑笑 甘いパンは色々あると思いますが、なんかこんな生地もクリームの上品な感じは中々ないんじゃないかな。 ツーリングのコース断念したからこそ、立ち寄れたお店。ここで足湯入って、パン食べて、コーヒー飲んでたら断念したこと忘れてた笑笑 他のシーズンでも是非来ないとだな(*´∀`*)

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東京都

ピザ

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夜食べ歩き会で訪問しました。 麻布台ヒルズできたときから狙っていたPizza 4P's。開店直後から予約いっぱいで行けず。約2ヶ月前に予約をして、満を辞して訪問できました。 店内入ると目の前にチーズルーム、ここからテンション上がりました。片方から見ると日本語、反対から見ると英語表記で、読み物として楽しいメニューをみて、取り敢えず山梨の小菅のビールを注文して乾杯。道の駅小菅があるとこのビールだ、まだツーリングで行ってないから、はやく行かないとだ。 ピザは3枚、5種類注文。ほぼメニュー見ることなく即注文した4P'sの原点、4P'sシグネチャーブッラータ、生ハム、ルッコラ。 2枚目は、ベトナムにはなく日本の店舗にしかないと紹介された、すじ青海苔とおかひじきあさりと、自分たちの好みで、ローガンジョシュ 羊肉のスパイシーインドカレーをハーフアンドハーフで。 最後に、スタンダードなタイプを食べてみたくて、自家製モッツァレラのマルゲリータと、5 Cheeseをハーフアンドハーフで。 そして、これは頼まないとと、できたてモッツァレラとアメーラトマト カプレーゼ。そしてリーダーはポテト好きなので、こだわり農家のじゃがいもフライ注文しました。 良くあるピザは、チーズがとろけてる濃厚でっていうのが多いと思いますが、こちらのピザはベトナムにあるお店のピザなので、すべてのピザがチーズトロトロって感じではなかったです。ただ、マルゲリータや5 Cheeseもあるので、そちらは勿論ジューシーでした。 ○ 4P'sシグネチャーブッラータ、生ハム、ルッコラ。 プリプリのブッラータが載って、目の前で切ってくれました。薄目でカリッとする生地に、生ハム、トマト、バジルのスッとする味わい。チーズ濃厚って感じではなく、生地やトッピングされた具材の味を直で感じるピザでした。ブッラータが、それをさらに後押しして、より透明感ある味わい。 ○ できたてモッツァレラとアメーラトマト カプレーゼ。 続いてのチーズはモッツァレラ、ブッラータより食感ある分、トマトと一緒に食べたときにある軽めの食感が楽しい。トマトがホント甘かったな。 ○ すじ青海苔とおかひじきあさり ひじきのピザとか初体験。ほんのりと磯の風味。 ○ ローガンジョシュ 羊肉のスパイシーインドカレー メニュー通り、ラムとカレーの風味。先に食べたピザのスッキリした味わいとは違ってジューシー。 ○ こだわり農家のじゃがいもフライ 少し大きめのポテト。さっぱりしててくどくない。ピザだけじゃなく、ポテトフライすら、じゃがいも風味が全面に出てる。 ○ 自家製モッツァレラのマルゲリータ トマトの風味バッチリ。定番メニューだけどこれだけでも絶品。 ○5 Cheese 店入った時からチーズ作ってる様子がすごく気になる。その自家製チーズを5種類もタップリ堪能できる濃厚な味わい。 最後に、確か、Pizza 4P's カンボジア✖️Demeter ゼロ・ウェイストプレンドの紅茶。 普段は廃棄してるけど勿体無くて紅茶にしてみました、と紹介されました。 食べて満足して、この紅茶を飲むと、至福すぎて全員眠くなりました笑笑 ピザは濃厚でジューシーな物、という概念を変えてくれたお店。ベトナムではこんなピザ食べれるんだぞ、と教えてくれたお店。だからと言って、素材メインだけじゃなく、5 Cheeseなどチーズタップリ使った濃厚なピザも味合わせてくれたお店。 とても良い夜でした╰(*´︶`*)╯♡