k@takahashiさんのMy best 2024

何度目かの訪店　ひょうろくさん 今は蕎麦店としてはやってなく、蕎麦打ち体験工房としてやっているそうです！ 2人で1鉢を使います！ 水回しから練り　　菊練り　　丸出し　　角だし 伸ばし　蕎麦切りと一通り教えてもらいながら丁寧に作ります！ 今回も細く切れ大満足な仕上がりに！ とても香りが強く腰もあり 美味しいお蕎麦が打てました！ また作りに来たいと思います！ ご馳走様でした！ ＃軽井沢 ＃蕎麦打ち体験 ＃軽井沢蕎麦ひょうろく