Naoyuki Hori
江戸川橋駅
うなぎ
突き出し、ウーロン茶、うな重で9800円。私ランク59、食べログ3.75 電話で、3週間前くらいに予約しました。和室のすごい雰囲気のある部屋に通されました。内観は最高 うな重は、関東風らしいふわふわながら、少し香ばしい焦げ目がついている完璧に美味しい出来栄え タレは一般的な甘めではなく、少し醤油が勝った独特な味。ここが好み分かれると思う。私はあまり好みではなかったです
中学生の頃、スーパー特売のうなぎ1尾380円(中国産)を大量に買い、冷凍し、オヤツとして食べていました 2007年、豊中の社員寮に入り、豊中駅前の「まつもと」のカツ丼にハマりました 大阪のどでか寿司のコスパに感動しました 40歳、少し懐が裕福になり、うなぎ屋回りを始めました 評点はコスパ関係なく味だけで付けてます
Naoyuki Hori
江戸川橋駅
うなぎ
突き出し、ウーロン茶、うな重で9800円。私ランク59、食べログ3.75 電話で、3週間前くらいに予約しました。和室のすごい雰囲気のある部屋に通されました。内観は最高 うな重は、関東風らしいふわふわながら、少し香ばしい焦げ目がついている完璧に美味しい出来栄え タレは一般的な甘めではなく、少し醤油が勝った独特な味。ここが好み分かれると思う。私はあまり好みではなかったです
Naoyuki Hori
末広町(東京)駅
うなぎ
上うな重定食4800円私ランク53、食べログ3.58 電話で土曜日のお昼、スムーズに予約できました。お店はよくある感じの鰻屋のテーブル席。テーブルが少し狭めでした。店員さんめちゃ親切 味は独特、タレは少なめですが、味はしっかりめ。ご飯は少しベチャっとさせており、うなぎはプルプル感のある食感でした。焦げ目の香ばしさがクセになる。
Naoyuki Hori
神田(東京)駅
うなぎ
うな重竹4500円+肝吸い300円。私ランク52、食べログ3.52 ネット予約してから行きましたが、19時でガラガラ。平日の方が混んでいるのかも。落ち着いたデーブル席の普通のうなぎ屋。味も普通に美味しい関東風うなぎでした。少し肉が薄め。
Naoyuki Hori
新日本橋駅
うなぎ
日本橋いづもやうな重4800円。私ランク63、食べログ3.73の名店 3週間前に電話予約して取れました。本店の前には超高級車がズラリ。大企業役員クラスの接待で使っているのでしょうか。私は、高級感のある本館ではなく、テーブル席の別館に通されました^_^; まぁ、普通に綺麗な鰻屋です。 事前に注文していたからか、入店後10分くらいで出てきました。ふわふわ、タレがうまい、脂のノリもいい、もう一度タレがうまい。お手本のような関東風うなぎ。東京でもトップクラスに入るのではないでしょうか。 雰囲気もいいですし、再訪ありです。 万人受けして、かつ、飛び抜けていると思います。
Naoyuki Hori