趣のある庭園そば処みさと。 本当に素敵なお蕎麦屋さんでした。 お蕎麦はもちろんのこと、天ぷらも畑で採れた野菜を使っていて美味しい。 長芋、筍、行者大蒜、山葵の葉なのかな、普段食べられないような野菜をお塩で食べました。絶品✨ 安曇野なので山葵は生おろしでいただき、とても風味豊かです。 デザートでいただいたりんごケーキはお店の女将の長女さんが作られていて、りんごは長女さんの旦那さんが育てていて、、とご家族みなさんでお客様へおもてなしをしているところが、とてもあたたかみを感じます。 蕎麦打ちは次女さんが担当されているのだとか。 玄米珈琲をいただきましたが、これもめちゃくちゃ美味でした。 私はブラックコーヒーが苦手なのですが、砂糖もミルクもなくても香ばしいこの珈琲は美味しくいただけました。 待っている間は次女さんが執筆された本を読ませていただいて、いただくもの全てに心がこもっていることが分かり、美味しさが2倍にも3倍にも感じられました。 お部屋から眺める庭園もそれは素敵で。少し歩くと水芭蕉も咲いていて癒されました。 またぜひ近くに来たら寄りたいお店だし、みんなにも紹介したいお店です。