数量限定の「特ヒレかつ」2,780円+「定食(ご飯+味噌汁 等)」370円をいただく。 衣は思ったより淡い色で、中のヒレ肉は綺麗なピンク色!最初は岩塩で食べるよう店員に薦められ、岩塩をパラパラッと振りかけて一口食べてみる。すると、柔らかくて厚みがあり、肉汁が染み出すヒレ肉を、正に岩塩が締めて、味を調えてくれている感じ。その後、辛しとソースでもいただいたが、個人的には岩塩の方が好きかも。 (提供されるまで時間がかかることは予め説明があったうえで、)オーダーしてから30分以上も待ち、計3,000円以上の贅沢なランチコストだが、十分満足のいく料理でした。ただ、ホールと厨房を行き来する若い店員さんの接客サービス力は低い。料理が美味しく、オシャレな内観なだけに、サービス力の低さが際立って気になってしまう。