Yoshihiro Ueda
新横浜駅
串揚げ
新横浜駅、篠原口に構える立ち飲みスタイルの串カツ屋、【万福】に訪問しました。 先ずは晩酌セット@1000円からスタート。内容はドリンク一杯、唐揚げ、小鉢、キャベツとなります。唐揚げは薄衣でサクッと揚っており酒との相性バッチリ。串カツへの期待値が上がります。 串カツは1本140円から190円で30種ちょっと。比較的ベーシックな物が並びます。串カツ以外は唐揚げ、漬物、もずく酢のみ。 串揚げも唐揚げ同様、薄衣でサッと揚がっており素材感が堪能できます。ソースは2度漬け禁止と張り紙してありますが醤油差しに入っており上から掛けていただきました。醤油ベースのサッパリ仕立てでこのソースも◎