Yoshihiro Ueda

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ラーメン大好き。旅すきです。

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好きなジャンル

  • ラーメン
  • 丼もの
  • 餃子
  • 海鮮料理
  • 中華
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Yoshihiro Ueda

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日ノ出町駅

居酒屋

野毛界隈の少し奥、宮川町に構える【心春】に訪問しました。 店内はカウンターとテーブル席。訪問した日はご常連比率高めでした。グランドメニューを眺めると乾き物メインの海鮮系と思いきや、壁にはずらりと洋食メニュー。イマイチ何がおすすめか定まりませんな。 先ずお通しは豪華でおしゃれな4点盛り。 壁に大きく描かれた《ポークソテー》を注文しました。普通に美味しかった。常連が多いのできっと何か惹かれるものがあるはず。また探りに来ようかしら。

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野毛に構えるBAR、【Little Village】に訪問しました。店内にはギターが飾られ、テレビからは音楽映像。月一でアコギセッションを行なっているようです。画面に流れる音楽のリクエストも可。音楽好きでなくても気軽に立ち寄れるお店です。 お酒はオーソドックな物が中心で価格はお手頃プライス。フードは持ち込可。マスターは商売っ気が薄くお代わりをあまり進めないので、長々のんびりくつろげるお店です。

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横浜駅

ラーメン

横浜駅から少し離れた場所に構える中華料理屋、【鶴廣】に訪問しました。壁に貼ってあるメニューを眺めると麺類とご飯物を中心としたTHE街中華。 先ずは《餃子》を《レバニラ》つまみながらビールでスタート。餃子はなんと350円。しっかりとニンニクが効いた安定感あって美味い。レバニラはたっぷりのもやしとニラの下に、大ぶりのレバーが潜みます。野菜はシャキシャキ感が残る絶妙な炒め具合。シンプルな塩味で素材の美味さを堪能でます。 《海老チャーハン》はご飯の上に巨大な海老が3個。粉雪のようなパラパラの炒まり具合。塩加減もちょうどいい塩梅でこれも絶品。 写真撮り忘れましたが、《かた焼きそば》は甜麺醤で味付けですかね。しっかりとし濃いめの味でビールと相性抜群。こちらも巨大な海老が入ります。

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長原(東京)駅

とんかつ

長原駅近くに構える【とんかつ鉄】に訪問しました。蒲田に構える人気店、とんかつ鉄の2号店となります。 メニューを眺めると、ロースは上と特上の2種類。ヒレもヒレと特選の2種類。本日は『特上ロースかつ定食』を注文しました。違いを聞けば良かった。 豚は餌に拘り健康的に育てられた林SPFを使用。断面はうっすらピンクの揚がり具合。荒目の柔らかいサックリとした生パン粉を纏います。 先ずは岩塩で一切れ。肉質は臭みがなくフレッシュな味わい。溢れ出す肉汁は果実ようにジューシー。脂はコッテリ感はなく、サラッとした口当たりでほんのり甘みがあります。この極上とんかつはお塩がおすすめです。 果実のように溢れ出す肉汁@とんかつ鉄 長原

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新丸子駅

定食

新丸子駅近くに構える【三ちゃん食堂】に訪問しました。壁に貼ってあるメニューを眺めると街中華系のメニューを筆頭に、つまみやお酒のラインナップ。もちろんお食事使いも出来ますがほとんどの方が飲み屋使いしてます。訪れたのは13時ですが、とてもお昼と思えない光景でした笑 店内は長テーブルと丸椅子。かつてはギュウギュウで隣の人と肩が触れるくらい詰め込んでいましたが、コロナ対応でパーテーションが入り以前よりはゆったりした感じになってます。 《こはだ・赤貝》 食堂あるまじき一品からスタート。 《カレー》 ライス抜きで注文。調味料感覚でコロッケとかキャベツにかけちゃいました。 《肉と青菜炒め》 …と言った名前だったかしら。街中華ど定番系メニュー。美味さ間違いなし。 《目玉焼き》 カレーを掛けても美味い。 《グラタンコロッケ》 これもカレーを掛けちゃいました。 《キス天・みょうが天》 揚げたてホクホクでこれも美味い! これだけ食べて飲みまくって1人3000円ちょいは安い。