Yoshihiro Ueda

リーゼントがトレードマークの店主が営む、【酒蔵けんちゃん】に訪問しました。壁一面にびっしりと貼られたお品書き。見渡すと居酒屋定番メニューがずらりと並びます。 先ずは本日のおすすめコーナーの《まぐろブツ》と《ガツ》からスタート。次いで1番人気、《ふわふわさつま揚げ》を注文。柔らかく豆腐の様な食感でこれは美味い。《ビックリコロッケ》はわらじサイズの超特大コロッケ。花火が刺さってました笑。中身はシンプルにジャガイモと挽肉。見た目のみならず味もバッチリ。 何を食べてもハズレのない良店です。

横浜鶴屋町に構える立ち飲み屋、【横浜商店】に訪問しました。常に賑わう人気店。本日は店内満席で店外の立ち飲みテーブルにお邪魔しました。 メニューを眺めると魚介、串物など比較的オーソドックスなツマミが並びます。先ずは《栃尾揚げ》からスタート。表面はパッリと香ばしく焼けており、おろし生姜を乗せてただきました。ビールと相性抜群。納豆入りにすることもできます。 《カンパチかま焼き》は本日仕入れたばかりの物を焼いてもらいました。鮮度抜群、肉厚で味はもちろん食べ応えも十分。 次いで《あん肝》を注文。日本酒が欲しくなりますね。お手頃価格で美味しい料理が食べられるお店です。

博多駅近くに構える居酒屋、【よかたい総本店】に訪問しました。 メニューを眺めると九州ご当地料理が勢揃い。本日いただいのは、 ⚫︎すじぽん ⚫︎ごまさば ⚫︎もつ鍋 ⚫︎明太子入りオムレツ ⚫︎一口餃子 ⚫︎とりかわ ⚫︎ごまカンパチ ⚫︎スジ煮込み ⚫︎とり天 ⚫︎明太子天ぷら 味はそこそこでしたが、立地とコスパは◎

新横浜駅、篠原口に構える立ち飲みスタイルの串カツ屋、【万福】に訪問しました。 先ずは晩酌セット＠1000円からスタート。内容はドリンク一杯、唐揚げ、小鉢、キャベツとなります。唐揚げは薄衣でサクッと揚っており酒との相性バッチリ。串カツへの期待値が上がります。 串カツは1本140円から190円で30種ちょっと。比較的ベーシックな物が並びます。串カツ以外は唐揚げ、漬物、もずく酢のみ。 串揚げも唐揚げ同様、薄衣でサッと揚がっており素材感が堪能できます。ソースは2度漬け禁止と張り紙してありますが醤油差しに入っており上から掛けていただきました。醤油ベースのサッパリ仕立てでこのソースも◎