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5月22日にオープンしたばかりの「コッペ亭 金沢8号線店」でモーニング。丸パン（ミニコッペ）2つとドリンクがセットになった"朝コッペ"をいただきました。 選べるコッペパンは"丸パン コロッケ"と"丸パン たまご"をセレクト。朝に軽く食べるにはちょうど良いボリュームで、これで380円はお得ですね（お値段が高いパンを選ぶとプラス料金）。 イートインスペースに味噌汁サーバーがあるのが面白いです。

食べて能登を応援！ 珠洲市野々江町にあった「おきな軒菓子舗」さんは、正院町の仮設商店街にて今年2月から店舗営業を再開。珠洲市に行った際に寄ってみました。 おきな軒の名物といえば"たいこ饅頭"。ふわふわのカステラ生地に漉し餡の美味しい饅頭です。もう一つ購入したのが能登名物の"いも菓子"。いも菓子には芋は使われておらず、いもの形を模した白餡のお菓子で、表面にたっぷりまぶされたニッキの風味が特徴的。

食べて能登を応援！ 珠洲市役所横のカフェ「鈴々堂」さんでちょっと一休み。お店の外にいるポニーが目印のお店です。今回はコーヒーとショコラタルトをいただきました。 コーヒーはスタンダード（ブラジル）をセレクト。香りや旨味がしっかりとしていて、苦味・酸味は控えめな穏やかな味。コーヒーらしいコーヒーです。ショコラタルトは見た目に反してどっしり重厚。ビターなカカオの風味が香る大人のチョコタルトでした。

食べて能登を応援！ 珠洲市の中心市街地にある蕎麦のお店「やぶ椿」は震災後いち早く営業を再開したお店の一つです（昨年5月に営業再開）。 珠洲市内でお酒を飲んだ〆に蕎麦を食べに行くのが定番のルートでしたが、現在再開している呑み屋さんがまだ少ないため、早い時間からお客さんが入っていました。 今回は月見そばと焼き餃子をオーダー。蕎麦も美味しいですが手作りの餃子もこちらの名物ですよね。餃子をつまみながらビールを飲んで、最後に蕎麦をいただきました。