琉球唐松を余すとことなく、使った内装、素晴らしい接客、単独店ながらチープではなくヴァリューを感じる料理また行きたい1軒です。
Kokubo HidekiさんのMy best 2015
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ナポリピッツァ世界一に輝いた方が経営するお店でファストフードのセルフサービス方式のお店で、石窯で焼いた本格ピッツァが380円から楽しめます。お店が大須の商店街にあるというのがかえっておしゃれに見えます。唯一の難点は難点は平日でも昼は行列ができている事です。近所にほしいお店の一つです。
大阪の大衆寿司の人気店です。８名くらいの客を一人の職人さんと、アルバイトっぽい女性で、テキパキこなしておりました。秘訣は、常連は、お任せ寿司２貫３００円を注文するので、全員に同じものを提供するだけで済むところのようです。お任せ寿司は一皿２貫ですが、それぞれ、別の種類のものが出てきます。色々な種類のネタのお寿司を楽しむには、便利なメニューです。
京都の有名懐石料理店瓢亭で修行した主人が、地元の食材を吟味し、実直に調理された料理を提供してくれるお店です。瓢亭には訪問させていただいたことはございませんが、薄味なから深みのあるだしの味、柚子の香りの絶妙な料理をいただくと、お値打ち価格で京懐石を堪能できた満足感に浸れます。
オホーツク線北浜駅のお店で、駅の向こうはオホーツク海、内装は、電車の椅子などを使っているので、窓から外を見ると、車窓のような雰囲気を楽しめます。料理も素晴らしく、オホーツク海を眺めながらのホタテカレーは、正に、地元グルメという印象を受けます。駅の外側からの外観も素晴らしく、お店でも、オリジナルのポストカードを作っています。雪景色の中のお店や、ホームからの眺め、お店の中からの景色も風情があると想像できます。
お刺身(テイクアウト)併設のお店なのでとてもリーズナブルです。特にお刺身盛り合わせ(5種盛り)は島ならではです。
平日ランチ１０００円は非常にお得だと思います。石窯で焼くピッツァは、とても美味しく、訪問時も、イタリア人らしき客がいたので本格的なのだと思います。難点は、店が小さくいつも混み合っているので、一人では、訪問するのに気がひけるので、より大きな店舗への移転を願うばかりです。
駅からも近いため、お酒やおつまみメニューもあります。ラーメンの種類の中では、比較的あっさりしている鳥塩そばは、飲んだ後そのまま締めの食事として楽しむのも良いのかも。