世界初?のクリームコロッケ専門店♪自宅から徒歩5分、オーナー知り合い、美味しそうなのですぐ行けるな位に思ってたら、飲み仲間やら®️界隈のメンバーやらこぞって行かれてて、最近は問い合わせ多過ぎて、判断あり完全予約制に移行したと。。。 どこかのタイミングで行ければ良いなと思ってたら、とある方の予約にキャンセルが出たとの事で、本日初訪問です(≧∀≦) SNSで何度も見ていた前菜盛り合わせ(≧∀≦) 綺麗だし、それぞれ素晴らし味わいです。 メインディッシュは、雲丹クリームコロッケと牛タンコロッケをオーダー。 まぁ素晴らしく美味しく、追加でシラスと大葉のクリームコロッケを頂きました。 画像見るとお気付きになる方もいらっしゃると思いますが、ここのコロッケは油で揚げるのではなく、コンベクション使ってるので油ゼロです。 とある時にいらっしゃった80才のおばあちゃんが、3個食うた時があったとのオーナー談(笑) 〆の味噌汁、ご飯でも驚きと楽しさの連続。 大満足です(≧∀≦) 東京のテレビから取材依頼が来たとの事ですが、手が回らないので断ったとの事。 店内6席、昼は聞いてませんが夜は一回転6人のみしか受けてないとの事で、これから益々ハードル上がるかもです。 ただ後悔しない美味しさでした。 因みに最後から2つ目のツーショット写真は、手前私、奥は分かる人には分かると思います(爆)(爆) とても美味しく頂きました。 ごちそう様です(^人^)