Maya Nojima

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お料理大好きブロガーです

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綱島駅

パン屋

今、流行りのこっぺぱんの専門店。甘いのから 惣菜系まで 種類があって その場で パンに中身を入れてくれるのが 嬉しい。 焼そばパン美味しいです。 #春ごはんキャンペーン

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日本橋(東京)駅

居酒屋

東京駅の近く 個室で京都の料理を楽しめるお店を見つけました。 八重州口より 徒歩1分 はんなり邸。 東京駅まで、お見送りに来た時に よりました。 駅に近いから、 ギリギリまで 過ごせます。 お友達と 個室へ 案内されました。落ち着いた感じで 雰囲気良し❗ 京都のお料理と日本酒が 楽しめるようです。 まずは、ビールと濃いウーロン茶で乾杯。 おつまみは、黒毛和牛のカルパッチョで。 スライスオニオンを巻いて 頂きました。 京都と言えば、湯葉!大好きな 生湯葉の刺身 しっかりと食べごたえのある 生湯葉。 京都の しょっぱめの醤油に わさびを溶いて 美味しく頂きました。 京都のお醤油って 白醤油みたいな感じかと思ってたけど 意外と しょっぱめなのねー。 京風出汁巻き玉子 お出汁のしっかり効いた 出汁巻き玉子。ネギも入っていて ほっとする味です。 美味しい物を少しずつ食べたい人には、ぴったりの 京風オードブル。 からすみ・ゴマ豆腐・タコの利休和え・ホタテの柚子和え・湯葉の海老包み揚げ・あゆの一夜干し。 色々な種類の物が 少しずつ食べられて 嬉しい。話が弾みます。 せっかく来たので京都らしい物をと思い 名残 鱧と京野菜の天婦羅。 東京で、鱧が食べられるなんて 思わなかったわ~。 鱧・みょうが・アスパラ・なす・大葉。シンプルに、お塩で頂きました。 塩だと 素材の美味しさが 引き立ちますよね。 名残 鱧と梅肉ソース 骨切りした鱧を湯引きして しっかりと冷やした1品。 酸味のある梅肉ソースで さっぱりと食べられて美味しい。 まさか、鱧が食べられるなんてね! 鴨ロースの炙り焼き 脂が美味しい 鴨ロース。炙り焼きで アツアツのまま 運ばれてきました。 アツアツだから めっちゃ美味しい。 脂が しつこく無いから 美味しいんだよね。 脂っこいものを食べたから ここで 京漬物の盛り合わせ。 京都と言えば お漬物。しみるわぁ~。 お漬物を頂きつつ、〆に 鰻のぶぶ漬け。 アツアツのお出汁を 自分で入れて 頂きます。 お漬物と一緒に食べる ぶぶ漬けは 最高に美味しい。 最後に、別腹でデザート。八つ橋のバニラアイス添え。 八つ橋とバニラアイスなんて 素敵な組み合わせ。 最後まで 京都を感じられるお料理でした。 また、食べに来たいと思います。

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秋葉原駅

居酒屋

先日、お友達と秋葉原に行った時 帰りに居酒屋へ行こう!と言う話になり お気に入りの 越後酒房へ行く事に。 越後酒房は、個室だから ゆっくり出来て お気に入りなんだよね。 越後酒房は、16:00~営業しているから 早くスタートできるのも 魅力。 今回も、店員さんに旬のオススメを聞きながら 注文しました。 前菜の盛り合わせ 焼きアスパラ・炙りエイひれ・5種類の野菜の甘酢和え 最初から、美味しいところ 出してきたわぁ~。 お刺身の盛り合わせ たこ・赤貝・ます・炙りぶり・鯛・炙り鯛・マグロ・いか・いくら 色々 食べたかったので お店の方に相談して 作ってもらいました。 1つ1つの刺身が 厚みがあって 美味しかった。色々 食べられるのは 良いですね。 女子には、お約束のサラダは オクラと豆腐の柚子サラダ。 暑いから さっぱりとした豆腐と 元気が出るように オクラを食べたかったから 何とも ベストな組み合わせ! さっぱりとして モリモリ食べられちゃう。 オススメのさんまの塩焼き 丸ごと1匹 塩焼きにしてくれました。アツアツで うまー。 旬の物食べれると 嬉しいよね。 お友達との 会話も進むわ!! 越後酒房で、絶対にかかせないのが 栃尾あげ。 越後名物の でっかい油揚げ。そのまま、焼いても美味しいし 中に 具を挟んでも美味しいんだよね。 シンプルに、ねぎと味噌の2種類で頂きました。 ちょっと、揚げ物も食べたくなって来たので 穴子の天ぷらを注文。 カラッと揚がった穴子が 来ました。昆布塩で シンプルに頂きました。 アツアツ ホクホクで 美味しいよぉ~。 越後地方のブランド豚 越後もち豚のトンテキ。 本当は、もち豚のしゃぶしゃぶも 美味しいんだけど 今回は トンテキで。 肉に甘みがあって 柔らかくて 食べ易い。ペロっと食べられちゃう。 さんざん食べて、〆は やっぱり へぎそば!! 最後に、これを食べないと 帰れないからね。 布海苔を練りこんだ 緑色のおそば。甘めのつゆに つけて 頂きます。 さっぱりとした口当たりで 美味しい。 個室だったから、ゆっくりと 沢山食べちゃいました。 やっぱり、ここは 落ち着けるわ。 また 食べに行きます。

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渋谷に美味しい 隠れ家ダイニングがあると聞いて さっそく お友達と行ってきました。 渋谷駅 から 徒歩2分ほど 東京三菱UFJ銀行の脇の道を入ると すぐ見えます。 階段を上がると 扉があり、こここかな?と思いながら 開けると 素敵な隠れ家ダイニングの空間が 広がっています。 席は、奥に完全個室もおるし 他には カーテンで仕切られた ソファの個室があります。 ドリンクのメニューが豊富で、どれにしようか 迷っちゃいます。 お友達は、モエ 私は、ノンアルコールのピーチ・ベリー・ネーブルをチョイス。 ノンアルコールカクテルも、美味しそうなのが 置いてあって 私的には、ポイントご高いわ❗ 最初の1品は、フルーツトマトとモッツァレラバッカのカプレーゼ。 甘みの強いフルーツトマト と まったりとした口当たりのモッツァレラチーズを オリーブオイル・塩・胡椒で 味付けした シンプルな品。 お次は、清水港から 直送される こだわりのマグロをつかった マグロ&アボカド タルタル風サラダ。 自家製の柚子風味の玉ねぎドレッシングで さっぱりと 頂きます。 和牛フィレ肉ダイスカットステーキ 人形町の老舗肉店 日山から 仕入れている和牛フィレ肉。 日山のお肉なら 絶対に美味しいよね❗ 和風ソースで 頂きます。 美味しいお肉が 食べられると 幸せですよね。 2杯めは、さっぱりと アップルフレーズで。 楽しみにしていた ピザが やって来ました❗ マルゲリータ パルマプロシュート添え 自家製の生地を使って 焼き上げた ぴざ。 生地が 薄くて パリパリ。超 好み。 トマト・バジル・モッツァレラチーズとシンプルな 組み合わせに、さらに パルマプロシュートまで 乗せて 焼いちゃうなんて 何か 贅沢だわぁ~。 生地が 薄いから たくさん 食べれちゃう 海老と旬菜の アーリオ・オーリオ ペペロンチーニ 旬の野菜とエビをペペロンチーニの味に仕上げた1品。 ガーリックの香りが 食欲をそそります。 エビせんが 添えてあり、乗せて食べると とっても 美味しいです。 〆は、旬のフルーツのパフェ仕立て。 これぞ、パフェといった 1品。 上には、パニラ・生クリーム・さくらんぼ・パイナップル・グレープフルーツ・パウンドケーキが乗ってます。 下の方が、ロイヤルティーヌが いっぱい入っていて これぞ パフェといった感じでした。 何か、懐かしい感じの味でした。 お酒の種類が 多くて、お料理も美味しく 雰囲気も良かったので また お友達と 来たいとおもいます。

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大宮に住んでいる友達と 久しぶりの再会。 駅前 線路沿いにある 居酒屋で お別れする前に ちよっと飲みに行きました。 肉汁餃子製作所 ダンダダン酒場 大宮店。 肉汁餃子製作所? 何だか 美味しそうな予感。 二人で 先ずは 飲み物と 冷やしトマトを注文。冷やしトマトは、すぐ出てくるから 好き。 キンキンに冷えたトマトに、マヨネーズをつけて 頂きます。 メニューを見て 気になった 餃子の皮せんべい。 どんなのかと思ったら、揚げた餃子の皮に 肉味噌が付いた物が 出て来ました。 餃子の皮せんべいに 肉味噌 乗せて食べたら 美味しい これは、家でも マネしたいわ。 名物の肉汁餃子。時間が かかるので 最初に 注文しておきました。 皮が厚めで 中の肉汁が 漏れないように 作られてます。 しっかり 肉汁が 閉じ込められているから、一口食べると 口の肉汁が あふれてきます。 味付けが しっかりしているから 何もつけずに食べても 美味しいです。 〆は、ジャージャー麺をシェア。 お皿いっぱいに、肉味噌が かかっていて びっくり。 麺と しっかりと 混ぜて食べたら 美味しかった。 店内は、活気があって 店員さんも 元気がよく 雰囲気良かったです。