重盛 教志
重盛 教志
重盛 教志
八丁堀(広島)駅
うどん
冬季限定なので、もうすぐ終わってしまう。そんな、むさしの鍋焼きうどんが食べたくなった。 大好きな餅に、うまい出汁とねぎのコラボがたまらない。 むさしとくりゃ "若鶏むすび"が定番なんだけど、鍋焼きうどんも外せない。うまい!やっぱりむさしは最高です。ごちそうさまでした ;-) この鍋焼きうどんは店舗限定(土橋店と胡店の二店舗だそうです)、冬季限定(そろそろ終わるそうです)のメニューです。
重盛 教志
古市橋駅
インド料理
最近、サフランキッチンにはまっている。チキンカレーがうまい!ナンがうまい!ラッシーがうまい!サラダがちょうどいい、そんなランチBセットが1,080円なのだから、足を運ぶわけだ。 店員さんの接客も丁寧で、おそらくスタッフのみなさんはインド人なのだろう、調理場から聞こえてくる会話から異国情緒を味わいつつ、ナンをほおばりニヤリ。ビリヤニもうまい!食後はスパイス効果なのだろうか、体の芯からポカポカして気持ちいい。広島駅から可部線一本、私はこの店が大好きだ ;-)
重盛 教志
重盛 教志
川西(山口)駅
鉄板焼き
可能な限りレアで、もう、お刺身のように! と、お願いして、極上のお肉をいただきました。 素晴らしい牛肉の旨味が炸裂っ!食感が極上の大トロ。 京都から取り寄せたお麩を鉄板で焼いていただいて食す、なんて体験もできて最高。 前菜からデザートまで、様々なメニューをいただいたのですが、食事に夢中であまり写真を撮れていません ;-) 幻の銘酒、金雀が飲めます。 「鉄板焼きー篝火KAGARIBIー」さんが入っている岩国国際観光ホテルの売店には、この金雀が家飲み用から贈答用まで各種そろっているのでありがたい。 錦帯橋を眺めながら最高の料理、贅沢な時間をありがとうございました。