昨日伺ったおでん屋平ちゃん❣️ 大事なペバッジを持参して張り切っての参戦です 今回の平ちゃん本当にすごかったです!! 前回もすごーく美味しいと思ったけど、更に進化していて、これ以上美味しくなれるのかな?と思ったくらい。 お出汁が本当に本当に本当に美味しい!! 合わせる食材によって少しずつお味が変わり、色んな楽しみ方がありました。 おでんの具材を使ったサラダとか、最高に美味しくて斬新(笑) 鰤とフォアグラのご飯はまずはそのままでいただいて、2回目はお出汁を入れてお茶漬けにしていただきます。 温かいお出汁でフォアグラを香りが引き立って更に深みが増しました。本当にうんま〜い! とにかくめちゃくちゃ美味しくて楽しくて幸せなディナーでした。平ちゃん最高\(^o^)/❤️
ブログから転載しています。詳しくはこちら↓ http://www.gurumeblog.com/entry/2020/01/26/110533 2019年9月恵比寿にオープンしたペストリーショップ。 先日偶然こちらのピーナッツガラムマサラクッキーを食べる機会があり、衝撃的な美味しさで是非伺いたいと思っていたところでした。 しかし、アップルタルトが1月末で終了と聞いて、急いで伺うことに。 こちらの生菓子は予約販売のみ。 3営業前までに指定のメールに予約をする必要があります。 初めて伺うお店はとてもシンプルで清潔な空間。 イートインスペースはテーブルが3つで6席。 サクサク系が大好き、特にタルトには目がないので、頼めるタルト全部頼みました。 ・Apple tart (アップルタルト) 800円 3種類のりんごを使ったタルト。薄くスライスしたりんごをバラの花びらに見立てたとても華やかなタルトでうっとり。 タルト生地はサクサクとしっかりした食感で一番好きなタイプ。 ・Strawberry tofu tart(苺のタルト) 800円 薄い生地のタルトの中に豆腐クリームを詰め、柔らかい食感で優しい味わい。上には苺をたっぷり乗せています。 ・Mushrooms forest tart (きのこのタルト) 750円 色々きのことパルメザンチーズやペコリノチーズ、サワークリーム、ケイパーなどを使った衝撃的な旨さのタルト。 濃厚な味わいでしょっぱい系のタルトなので他の甘いものと一緒にいただくと更に目立ちます! ・Peanut Garam masala cookie(ピーナッツガラムマサラクッキー) 450円 たっぷりのピーナッツにチョコのムースがデコレーションされ、まるでケーキを食べているような感覚のクッキー。 ガラムマサラパウダーでエスニックが香りが特別感を増します。 最近食べた中では圧倒的な美味しさだと思いました。 事前予約必須が少しハードル高いけど、是非また食べたいと思いました!