権 恩実
銀座駅
洋食
先日のランチ 銀座ハプスブルク・ファイルヒェン✨ オーストリア国家公認マイスターのシェフが作るオーストリア料理。 素敵なシャンデリアにクラシカルで格式ある店内でウキウキ♪ いただいたのは、 ・ランチ4品コース 6,400円(税・サ込み) 前菜・スープ・メイン・デザート・食後のドリンク お料理は一つ一つが滋味深いお味で感動でした。 特にスープが本当に本当にびっくりするくらいに美味しくて、 最近こんなにしっかりスープが楽しめるお店ってあったのかな、と思っちゃったり。 シュー入りのコンソメスープも じゃがいもクリームスープも この上ないほど美味しくて スープだけでも再訪する価値のあるお店だなと思いました スープのレシピも色々あるそうで 次回はまた違うスープがいただけるのかな。 メインは+1,320円で 一つだけウィーナーシュニッツェルに変更。 仔牛肉を薄くして、パン粉をつけて揚げた代表的なお料理。 ソースなしで、レモンをかけたり サラダと合わせていただくシンプルなお料理でした。 デザートは、 女帝マリア・テレジアが好んだといわれる、オーストリアの国民的スイーツ シュトゥルーデルをいただきました。 食後のコーヒーや紅茶も さすが、小さなウィーンを歌っているだけあって種類が豊富！ 私はコーヒーが飲めないのでウィーンブレンドの紅茶にして、 主人はモーツァルト・カフェに☕️ エスプレッソたっぷりのホイップクリームとアーモンドスライスが添えられ、 モーツァルト・リキュール(チョコレートリキュール)を好みで入れて楽しむコーヒーで、 コーヒー好きはめちゃ楽しめそう！(笑) サービスをスマートで気持ちよく素敵なランチよお時間を過ごせました！ なんかヨーロッパにいるような気分だね！と何度も言ってしまった(笑) アフタヌーンティーもあるようなので 次回行ってみたい♡
