高村 昌稔

高村 昌稔

大阪府出身の京料理の板前です。個人で一生懸命にされているお店を応援したいと思います。ホントに美味しいお店ご紹介下さい。

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好きなジャンル

  • うなぎ
  • 串揚げ
  • ハンバーグ
  • 寿司
  • 洋食
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高村 昌稔

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excellent

元田中駅

とんかつ

【ボリューム満点のトンカツ屋】 京都府京都市左京区田中里ノ内町41-3 以前 出町柳に住んでいたので先代ご主人が御健在の頃はよく食べに来たが お店がリニューアル後は初訪問 昔からこのお店では必ず味噌カツ定食を食べていたが今回は久しぶりに来るキッカケとなったインスタで見たカツ丼を食べに来た ◉かつ丼上 1390円 ◉ごはん大盛り80円 ◉とん汁変更 250円 蓋を取れば100g程のトンカツが2枚重ねの圧倒的ボリューム 昔ながらのトンカツ屋なので 今どきの低音揚げやロゼ色に綺麗に揚げるトンカツでは無い どちらかと言えば揚げ過ぎ位にしっかり揚げて火が通っていて衣もカリカリという懐かしいトンカツ 丼ツユも程良い味付けで美味しい この価格でこのボリュームなら大満足 このお店に来るといつも追加料金を払って味噌汁を豚汁に変更していたが 今回食べてみて普通に味噌汁で十分だと感じる 京大から徒歩圏内なので昼間は学生や教授達で賑わっているので オープン間もない時間が狙い目 店内入って左手に券売機があるので購入してから着席※各種キャッシュレス対応 #とんかつ #豚カツ #とんかつ処おくだ #京都とんかつ #京都グルメ #京都ランチ #カツ丼 #かつ丼

高村 昌稔

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【京都で美味しいかすうどんを食べるなら】 京都市右京区太秦森ケ東町2−10   大阪の地元には美味しいかすうどんのお店があるが 京都でお好み焼き屋以外で脂かすをメニューに見る機会はほぼなかったがSNSで以前見つけていた2024年12月3日オープンの京都に出来たカスうどんのお店にランチへ オープンの11時半前に到着 平日でも既に3組ほど並んで待つ人気ぶり 店内入って左手に券売機があるので購入して着席 ◉かすうどん大 1000円 ◉大判きつね 200円 ◉カス大盛り 200円 経営母体が浄水製造の会社との事なので 出汁はスッキリとしてこの価格では十分に美味しい 提供後直ぐにカスだけを食べると独特の匂いが口に広がるので 少し出汁で柔らかくして馴染ませた方が出汁に旨みも広がります トッピングのキツネも大判で食べ応えがあるのでおすすめ 個人的には最初から卓上の生姜酢をたっぷりと 投入するとかなりレベルアップした出汁の美味しさです 但し うどん自体は正直普通なので過度の期待はせずに食べると満足出来る ※駐車場はありません コインパーキングも見当たらない為 近隣のライフに停めて買い物して帰るのが良いと思います   #かすうどん #カスやねん #京都うどん #京都ランチ #京都グルメ #うどん

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祇園四条駅

うなぎ

【江戸焼うなぎを京都で食べるなら】  京都府京都市東山区大和大路通四条上る常盤町161-4 MIRAIGion(KTM)ビル3F 初めて通ったのは私が大阪から住み込み修行に京都に来た21歳の時で まだ日宝エクセレントアベニュー横の路地にあった小さなお店だった それから黒七味で有名な原了郭ビルの1階のどんつきの大箱店へ そして 今回かぼちゃのたねが34年目を迎えた1月に3度目の移転をされたのでお祝いにやって来た 通い始めて32年経つが やはり食べるべきメニューは夜の白焼き鰻と肝串焼きとかぼちゃコロッケがオススメ ランチもお得なセットが沢山あり 今回は ◉特上きまぐれ昼ご飯 5000円 前菜3種盛・お造り3種盛・かぼちゃコロッケ うなぎ丼(ご飯と蒲焼も可)・吸物・香の物 今回の移転でビルの3階になったが お店の雰囲気は前のお店のまま エレベーターもあり3階で降りると目の前に暖簾が掛かって折 扉を開けると鰻の香りが鼻腔をくすぐる ご飯を大盛りにして貰って 大好きな江戸焼鰻を鱈腹堪能した 40年50年と この先も変わらず通い続けたいお店 #かぼちゃのたね #江戸焼鰻 #鰻 #鰻丼 #鰻蒲焼 #京都鰻 #京都うなぎ #京都ランチ #京都ディナー #京都グルメ

高村 昌稔

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excellent

西院駅

ラーメン

【2月までの限定濃厚味噌ラーメン】 京都府京都市中京区壬生森町56-10 久しぶりに2月末までの限定濃厚味噌ラーメンを食べに来ました 平日20時前でもなかなかの混み具合の人気店 ◉限定B濃厚味噌ラーメン1400円 ◉麺大盛 150円 個人的に今まで食べた味噌ラーメンの中でも上位に入る美味しさ 濃厚な味噌に生姜のインパクト 葱の上には見えづらいが蓮根チップス チャーシューも美味しく全てにおいて間違いないヤツ トリュフオイルの味変もなかなか良い ビジュアルも美しく店主のこだわりが垣間見える ラーメン一杯に賭ける店主の情熱は半端ない #麺逢KATAJIKENAI #忝 #ラーメン #京都ラーメン #京都グルメ #京都ランチ #中華そば #味噌ラーメン #濃厚味噌ラーメン

高村 昌稔

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excellent

丸太町駅

担々麺

【京都で1番美味しい担々麺を食べるならココ】 京都府京都市中京区絹屋町128-4 最初に言っておきます 私の元上司のお店です 但し忖度は一切ありません 間違いなく美味しい担々麺があります 辛いのか好きな方苦手な方もラー油と花椒の量がカスタマイズ出来るので問題ありません 1度食べて頂いたら分かります #京都担々麺金鵄桜 #金鵄桜 #京都担々麺 #京都グルメ #京都ランチ #絶品担々麺 #汁あり担々麺 #汁なし担々麺