高村 昌稔

高村 昌稔

大阪府出身の京料理の板前です。個人で一生懸命にされているお店を応援したいと思います。ホントに美味しいお店ご紹介下さい。

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好きなジャンル

  • ハンバーグ
  • うなぎ
  • 串揚げ
  • 寿司
  • 洋食
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高村 昌稔

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excellent

西院駅

ラーメン

【貝出汁冷やかけでサッパリと】 京都府京都市中京区壬生森町56−10 #西院界隈 めちゃくちゃ暑いので家から徒歩圏内のコチラに お目当ての冷やかけを食べに ◉貝出汁冷やかけ 980円 ◉大盛り 150円 ※大盛りにすると2玉分の量になります メニュー名を気にせず冷やかけを食べようと食べていたら 鯛出汁の味がしてたので てっきり鯛出汁冷やかけだと思ってました まあツルツル喉越し良くサッパリ食べられたので どちらでも良い スープには少し癖を感じたので味変オイルを入れると抜群に美味しくなった 少し小腹が空いた時にサクッと食べれる冷やかけもオススメ #麺逢KATAJIKENAI #ラーメン #京都ラーメン #冷やかけ #京都グルメ #京都中華そば

高村 昌稔

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太秦広隆寺駅

日本料理

【鶏カラをお腹いっぱい食べたいって時はコチラ】 京都府京都市右京区太秦一ノ井町2F26-17 #太秦寺映画村正面 以前から気になっていたお店だが 定休日が木曜日でなかなか来られなかった 今日は11時半のオープン前に到着 オープンから10分でカウンター満席 その後10分で座敷も埋まり店内満席の人気店 お客様の7割方が頼んでいる ◉ポンから定食 990円  ※ご飯お代わりはサービス 鶏もも肉1枚から1枚半が1人前に使用されている 下味を付けずに片栗粉で表面をサクサクに揚げた1枚肉を揚げた後にひと口大にカット ネギと紅葉おろしを薬味に自家製ポン酢で食べるという鶏の唐揚げ キャベツの繊切りとミニトマトに胡瓜にレモンまで付け合わせまで丁寧な仕事ぶり 更に小鉢に漬物と味噌汁も付いている  鶏の量が半端ないので少し食べ飽きてくる感があるのは正直言って否めないとも思うが それは贅沢というモノ 勿論この価格で文句がある筈も無い 女性のお客様も多く  女性でもほぼポンから定食を食べられていたので 皆この量を問題なく食べられるのだろう ※ネットでは食べられなかったら持ち帰ったという意見もあったので心配なく注文出来るだろう 人当たりの良いご夫婦が息ぴったりで テキパキこなす仕事ぶりは見ていて安心 お店は2階にあり車で通っても気付きにくいが  この人気ぶりを見れば既に認知されているのだろう ※2階に上がる階段は かなり急な為 足腰悪い方や年配の方は要注意 #旬菜はし本 #鶏から揚げ #ポンから定食 #京都グルメ #京都ランチ

高村 昌稔

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excellent

【朝から美味しいチャーシュー麺あります】 京都府京都市伏見区深草西浦町8丁目116−1 武一ビル 1f 京都の超人気ラーメン店 たかばしの第一旭で働いていた方が 独立されたお店 もちろんアキラ系の京都ラーメンで 豚骨スープベース 但し麺は麺屋棣鄂製の太麺で 修行自体と違う 味を楽しんで貰うため 敢えて近藤製麺ではないとの事 豚バラチャーシューも絶品で  このお店の前店舗のラーメン店 【ばんらい屋】の謳い文句だった 『漢は黙って肉増し』が思い出され 踏襲したくなる ◉肉増しラーメン 1350円 鉢一面の薄切りチャーシューだが 絶品なので楽勝で完食 営業は朝7時から14時までの営業 月曜日定休日 #らぁめんみや #ラーメン #中華そば #京都ラーメン #京都中華そば #京都ランチ #京都モーニング #朝ラー #京都グルメ

高村 昌稔

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小野(京都)駅

焼肉

【美味しい近江牛をお値打ちランチで】 京都府京都市山科区小野西浦6-1 # 地下鉄小野駅界隈 個人的には焼肉を食べる時には ビールのアテではなく タレが滴った焼肉を熱々ご飯にワンバウンドさせて頬張りたい 今日は焼肉を食べるぞって日に真っ先に思い出すのがこのお店 超人気店の為 ランチでも予約必須 ※予約優先の為オープン前に並んでも空いてなければ入れません ランチで提供されているお肉も近江牛 定食も安価なのに ご飯も炊き立てのご飯を提供 更に小鉢のキムチが超絶美味しい 当たり前だが焼肉のタレも美味しい この価格でこの味なら流行って当然 いつも通り相棒と2人で ◉近江牛焼肉定食2人前 ◉近江牛特選盛り200g ご飯もお代わりして2人で6000円ちょっと 1人3000円程で美味しい焼肉が 食べれるって最高としか言いようがない #焼肉たかもり #京都焼肉 #近江牛 #京都ランチ #京都グルメ #焼肉

高村 昌稔

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西院駅

串揚げ

【居心地良い老舗 串焼と串揚げのお店】 京都府京都市右京区西院三蔵町8 家から徒歩圏内でサクッと晩御飯へ 気付けば5年振りにやって来たが 久しぶりにも関わらず穏やかな笑顔で迎えてくれる温厚で恰幅の良い兄さんと寡黙な弟さんの兄弟2人が営む昭和が漂う懐かしい店内 ここに来たのなら まず飲むのは キリン一番絞りの黒生ビールをゴクリと一杯 その後はハーフ&ハーフなど好みの配合で オーダーして生ビールを楽しめる 先先代から西院駅の裏の屋台で始まった串カツ ラードとサラダ油を配合した香り高い油で つなぎに山芋が入った衣がパリっとした 食感が心地良い串カツ 漬けダレも醤油ベースの甘味のあるタイプで クセになる 冬になれば銀杏や牡蠣を焼いた串焼きも美味しい   老舗はやはり居心地が良いから飲み過ぎる #がんばり #串カツ #串焼き #京都グルメ #京都ディナー #京都串カツ #京都串焼き