Ryota Sotomura

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食べること・飲むこと大好き!好き嫌いなく色んなお店に行っちゃいます!味や雰囲気等エッジの効いたお店を登録しております。

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好きなジャンル

  • 居酒屋
  • 焼き鳥
  • ホルモン
  • ラーメン
  • とんかつ
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西船橋駅

ラーメン

白湯スープが美味しいお店。基本メニューは中華そば・塩そば・つけ麺・塩つけ麺・濃厚鶏白湯。中華そばは鶏と魚介のWスープ。麺はちぢれ麺でスープにマッチしてると思うがスープの味は普通か。ここで食べるのなら白湯スープのラーメンが良いか。小ライス1杯まで無料。

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とうきょうスカイツリー駅

焼き鳥

スカイツリーの側にある大山どりを使った焼鳥とヤキトンのお店。2階は同じ伝次のもんじゃ焼きのお店となっている。土日祝は12時から営業しているが周辺に昼間から営業しているところがないため貴重なお店。外にも4人テーブル席が1つあり、外のみカウンターもある。店内はカウンター10人程座れて、奥に4人テーブル席が4つに2人テーブル席が6つとそこそこ席がある。大山とり唐揚げは揚げたてで衣がサクサクしていて美味しい。煮込みはモツが煮込まれていて美味しい。つくねはコリコリしていてこれも美味しい。砂肝・もも・白レバー・手羽先どれも大きい。白レバーは少し臭みがあるか。タン刺は厚みがありこれも美味。赤星があるのは嬉しい。伝次ボールはいわゆる氷無しの正統派の焼酎ハイボール。

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excellent

上盛岡駅

ビアバー

盛岡市にある岩手を代表する地ビールの醸造所。市内には直営のレストランがある。平日に限り見学予約も受け付けている。ここではお酒も飲むことができ、生ビールのクラシックは苦味とコクが適度に混ざり合った美味しい味。2階に上がると、ベアレン醸造所の歴史をまとめた展示物がある。そこからビールを製造するトランク等、一部の工程は見ることができる。

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淡路町駅

ラーメン

しおラーメンが推しのお店。基本メニューはしおらーめん・みそらーめん・しょうゆらーめん・こだわりのまぜそば・王道のまぜそば・肉味噌つけめん。11月〜2月の冬季限定で旨辛しおらーめん・旨辛味噌らーめんを提供。しおらーめんのスープが豚骨風味で美味しい。チャーシューも厚みがあり柔らかく美味しい。みそらーめんもスープが程よくしょっぱくて旨い。

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熊本ラーメンのお店。基本メニューは魚介醤油豚骨・熟成味噌豚骨・豚骨担々麺・赤らーめん。麺は細麺で熊本製粉の自家製麺を使用。スープは豚骨・鶏ガラを使いゲンコツを19500カロリーで煮込む。野菜・魚介類等を加えている。スープはマー油が入っているため黒い。インパクトはないが美味しいことは美味しい。