1/9/2020
新年らしくchampagneがいただきたいということで、久しぶりに伺いました。
これまた新年なので、雲丹の前菜をリクエスト。
大好きな前菜ばかりのアラカルトです。
牡蠣とケークサレのアミューズ
冷たい前菜は、雲丹のカクテル、カルパッチョ。
温かい前菜のずわい蟹のロワイヤル ビスクソースにはトリュフが入っていました☺︎
烏賊のサラダ、シメは蟹ときのこの炊き込みご飯。
フレンチなのにシメがあるところが嬉しい॰˳ཻ̊♡
わがままに応えてくださった小山シェフ、ありがとうございました!
#新年会
#築地フレンチ
#大人女子会