Kazuyoshi Koudaさんの My best 2016

2016.1.23 11:30 念願のこちらに訪問。 もうすでに人気店だね(^^;;並んでる。 濃厚真鯛らーめん雑炊セット@1,050円をポチッと！ 濃厚でありながらサラッとし生臭さも無くメチャ旨スープ。 全粒粉入り麺は歯応えとモチッと食感がイイね(^_^)v 雑炊もチャーも絶品で最近ではNo. 1の旨さだった。 ご馳走様でした！ 1,050円でも価値ある逸品だった（笑） 最近では1番だった。 ご馳走様でした！

2016.5.27 11:41 Openしてすぐに行列店となって評判のこちらに訪問。 金色貝そば@780円をポチッと！ 一口目で「何これ！」って味(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o))) 出汁がしっかりしてるからエンミも少なくて、グイグイと飲ませるスープは薄口醤油と貝出汁のとてつもなく旨い‼️ 麺はあまり経験の無い茶色いツルパツな食感の麺がこれまたイイね。 ピンクチャーも柔らかく薄味で抜群。 近年で1番かも？いや1番だな。 ご馳走様でした！ 次の予定を変更して、再度列に並び鴨を連食(^_^)v また、投稿します。

2016.6.25 12:40 出来たのは知ってたけど中々機会がなくて、テニスの帰りにやっと訪問。 ラーメン大@750円と海苔増し@50円をポチッと！ 固め濃いめ多めで発注。 ランチタイムはご飯無料なので意外と大きめの茶碗だったので控えめで（笑）揚げネギがイイね！ 髄までしっかりと抽出した証明の赤みが出ている濃厚豚骨スープはこってりだけど、スゥ〜っと抵抗も無しに喉を通る程サッパリで旨い！ モチサクの酒井製麺の平打麺は暴れん坊だけど、その分スープを拾いこれまた旨いねぇ。 チャーも厚めで歯応えもありイイ感じ(^_^)v こりゃ、大黒家は大ピンチだな（笑） ご馳走様でした！ 汗をかいたので濃いめにしたけど、ショッパ過ぎで折角のスープを飲みきれなかった(^^;; 薄めが丁度良さげだな。

2016.10.20 18:30 さて本命をシャッターで訪問。 なかなか木曜には来れないから嬉しい 極にぼ@850円をポチッと！ 極とついているのにギラギラしてない綺麗なビジュアルで煮干しの良いところだけを抽出した様な上品な味わいで、かと言って全然物足りなく無い煮干し感。 本当に煮干しだけ？他の乾物とかが入って無い？って感じでこのスープは旨い過ぎ それに合わせる大好きなパッツン麺は桂花と違うサクッとした食感がイイね！ また、ピンクチャーが絶品で優しくややアルコール的な香りと肉を感じさせる味は旨〜。 1番ピンクチャーを更新 ご馳走様でした！ 大満足な500投稿目で本年90食目のらーめんだった(^_^)v

2016.8.20 18:02 本日の夕飯は娘と2人なので、念願のこちらに訪問。 塩ラーメン@800円をポチッと！ フルボディと表現してしまう程、厚みのある出汁とまろやかな塩ダレのスープにしなやかでムチパツで喉越しの良い細麺は旨い！ 若干足は早めだけど量も多く食感の変化を楽しめる麺。 ピンクチャーも厚みがあるのに柔らかく味も抜群で、鶏チャーもしっとりでイイねぇ。 ※ピンクチャーの写真失念 (＞_＜) 娘の醤油も味わったが、これが絶品で醤油のカドも無く豊潤な出汁とのバランスも良い。 ご馳走様でした！ ここは断然醤油推しだな(^_^)v #summer2016

2016.12.16 12:35 大阪出張で今日はこちらに訪問。 ふく流ラーメン@750円を発注。 鶏と豚出汁に強烈な柚子のエスプーマが凄いく段々と溶け出して来てスープを飲む度に味が変わって旨い、斬新なスープだな。 麺はスルスルと啜れる素麺の様な食感の柳麺が意外な組合せでイイね。 ご馳走様でした！ さて、次へっと(o^^o)

2016.1.27 18:20 こちらも評判が良いので所用をこなし訪問。 濃厚烏賊煮干中華そば@800円と絶対に外せないと言う、そのまま食べれる替え玉（油そば風）@150円をポチッと！ 烏賊全開のスープは食べ手を選ぶかなぁ？ 自分は全然大丈夫でかなり気に入った。 合わせる麺はサクモチッとした歯応えでこれもイイね！ 絶品なのが替え玉で同じ麺だが、スープに浸って無い分やや硬めでサクッと感が高まり麺の良さが引き出されて旨い。 また、山椒あぶらがメチャ旨く香りも良くなり、スープには入れず商品名のとおり、ほとんどそのままで食べてしまった(^^;; ご馳走様でした！ 次回は塩系の煮干し中華そばかなヾ(＠⌒ー⌒＠)ノ

2016.11.6 13:30 所用でつくばに来たので、イチカワは日曜が休みなのでもう一店ねらっていたAOIに行ったらとんでもない行列だったのでこちらに訪問。 左上の醤油と悩んで、中華そば塩の大盛@850円をポチッと！ スープは煮干し全開だけど苦味抑えられて、エンミも丁度良く旨いなぁ(o^^o) 塩にして正解だったかもd(^_^o) 麺はモチモチな食感の中太麺で弾力もあってイイね。 バラチャーとピンクチャーは厚みもあり、スープの邪魔をしない程度の淡い味わいでこれも旨い ご馳走様でした！

2016.8.24 18:25 ワンタンが気になっていたこちらに訪問。 特製らーめん白だし@1,000円をポチッと！ 程なく配膳され、ビジュアルだけで絶品を確信(^_^)v 白だしと乾物系の旨味全開スープは心に沁みる味わいで旨いねぇ。 それに合わせる三河屋製麺中細麺は、香りもムチムチな食感もイイね！ ワンタンも肉いっぱいでぷりっぷりが3個も入っていて、肩ロースのピンクチャーは厚く食べ応えもあり抜群に旨い。 この両方が楽しめる特製で大正解。 ご馳走様でした！ 確かに前訪者の仰る通り、近くの晴弘と支那そばとしては被るが、味わいが異なるので問題は無いけど、エレベーターの無い3Fというデメリットを考えると… 人気が出てくれればいいな。 実際に自分が行った時は貸切だった(^^;;

2016.2.7 18:45 本日二軒目！評判のこちらに訪問。 まだ煮干しは始まって無い⁇まぁ問題無しって事で、予定通り、貝塩らーめん@750円をポチッと！ 提供された瞬間から貝出汁の香りがすごく、そこに動物系が支えている特徴的なスープは食べ手を選ぶかもだけど、自分は大好きな味で旨い。 丁寧に手揉みさらた太麺はあばれる君で気を付けないとテーブルが汁だらけになるけど、モチモチの食感が良くこの太さでもスープに良く合っていてイイね。 らーめんにワカメは嫌いだけど、ここのワカメは癖もなくスープに良いアクセントになってる。 ピンクチャーは若干スジがあって噛み切れないところもあるけど、厚く二枚も入っていてCPも抜群。 これは煮干しも期待するしかないな。 ご馳走様でした！ かなり特徴的なので飽きられないと良いけど。