Keisuke.S

Keisuke.Sさんの My best 2016

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1

東京都

ラーメン

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10/26から毎週水曜日は『楽観 NISHIAZABU SILVER』として営業。通常は琥珀(醤油)ですが、水曜日はパール(塩)を提供、器もシルバーと刻印された別物です。 この塩のスープはとにかく旨い。もちろん完飲! パール 900円 訪問日:2016.10.26

2

東京都

ラーメン

Keisuke.S

4/23オープン。鶏出汁の旨味を感じる美味しいスープに中細ストレート麺。スープは若干温いかなとも思いましたが、とても美味しい一杯です。もちろんスープまで完飲。 鶏のらあめん 770円 訪問日:2016.04.28

3

東京都

ラーメン

Keisuke.S

鯛出汁ラーメンのお店。 少量ですが鯛の解し身も乗っています。あっさりした鯛出汁の塩スープはとても美味い。 真鯛らーめん 雑炊セット 1,000円 訪問日:2016.01.06

4

東京都

ラーメン

Keisuke.S

1/15オープン、店主さんは八雲@池尻大橋の出身。 麺は中細ストレート、スープは白醤油でちょっと甘めな感じ。これは美味すぎ! スープまで完飲しました。 白旨中華soba 700円 訪問日:2016.01.30

5

神奈川県

ラーメン

Keisuke.S

オープン当初以来なので二年ぶりの訪問です。 本店でも味噌は食べたことがなかったので、今回は味噌SOBAを注文。ちょっと独特な香りが漂うスープ、クレソンやパセリが入っているとのことで、その香りなのかも。『渦』は醤油が美味しいですが、今回食べた味噌もホントに旨い! 味噌SOBA 880円

6

神奈川県

つけ麺

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今年200杯目は6年ぶりに『くり山』へ。前回訪問した時はまだ『仁鍛』という名前でした。 久々でしたが美味しいつけ麺でした。 つけめん 800円

7

新潟県

ラーメン

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ラーメンとチャーハンのセット「ラーチャン」の人気店。客のほとんどがラーチャンを注文してます。昼前で待ちは4名程。 煮干が効いたあっさりしたスープはチャーハンとの相性がバツグン。ラーメンとチャーハンを交互に食べると旨さ倍増です。 らーめん×チャーハン セット 830円 訪問日:2016.05.02

8

東京都

つけ麺

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最近、鯛ラーメンのお店が増えてますが、此方も木曜日限定で『鯛そば そると』として営業。 全粒粉の細麺にあっさり塩スープ、旨い。 ハーブ?なのか、香草のような香りとチャーシューは減点ですが、全体的には非常に美味しいラーメンだと思います。 鯛そば 750円 鯛茶漬け 350円

10

東京都

カレー

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『dancyu』の掲載で気になった此方へ。 ビーフは売り切れのため、ポークにしました。カレーは辛くありませんが、ルーにコクがある欧風カレーで美味しい! ポークカレー 1,000円 訪問日:2016.06.11