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千石駅
うどん
開店前から長蛇の列、巣鴨の讃岐うどん人気店。 注文を受けてから茹でるうどんは、コシがあり 伸びの良い つるんとした喉越し。 自己申告制の1本¥100のセルフおでんも人気のようです。 ⚫︎海老もちカレーうどん ¥1200 出汁よりカレーの方が勝っているかな。 個人的にはその方が好き。 ⚫︎海老もちぶっかけ ¥1050 出汁は甘みと辛味がしっかりした濃いめの味。 うどんの塩味も加わり 満腹感を感じますが、でも結構好きな味。 カラッと揚がった餅天と海老天に大根おろしに梅肉のさっぱりさが、このしっかりめの出汁とも合います。