Yuko Kasahara

Yuko KasaharaさんのMy best 2017

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1

東京都

中華料理

Yuko Kasahara

大人数で行ってあれもこれもたくさん食べたい店。羊肉を核としたオリジナルの一品がどれも逸品!特筆すべきは自然派ワインの品揃えのスゴさ(笑) #羊肉

Yuko Kasahara

昨年に続いて今年再訪!スタイリッシュな空間とお料理にときめきます。この店で初めて飲んだバタフライピーのアイスティーにすっかりハマりました。世界一美味しいと思ったトムカーガイがメニューから消えていたことが残念です。

3

岩手県

ファミレス

Yuko Kasahara

開店前から並んで待ち、花巻の町を見渡せる窓際の席をまずゲット!看板メニューのナポリカツとお初のカツカレー。マイルドに見えてちゃんとスパイシーなカレー。岩手の美味しいお米と赤い福神漬けであっという間に完食です(笑) #お好み食堂

4

東京都

ケーキ屋

Yuko Kasahara

旬の果物の美味しさを最大限に生かしたタルトやケーキの数々。今の時期は山梨のぶどうと岡山の桃がイチオシです。果物はそれぞれの品種ごとに契約農家さんからシェフ自ら厳選したもの。来月は小布施栗100%のモンブランがお目見えです。 #フルーツタルト #京成小岩

Yuko Kasahara

お初の名店焼肉店へ! どの部位をとっても申し分ない美味しさですが、サーロインの薄切り肉をサッと焼いて溶き卵にくぐらせて食べる野原焼きはマストアイテムです。#野原焼き#予約が取れない店 #和牛焼肉

7

東京都

そば(蕎麦)

Yuko Kasahara

蕎麦もうどんも食べたい欲張りな希望をかなえてくれる合い盛りと言えばこちら。 田舎蕎麦のようにしっかりとかたく乱切りの蕎麦は噛みしめるほどに甘みを感じ、塩気のきいた讃岐うどんのようにツルシコなうどんはツユなしでも美味しい小麦の香りが感じられます。 食後の蕎麦湯もたっぷり

8

岩手県

餃子

Yuko Kasahara

マルカンビル大食堂と並んで花巻に来たら行くべき焼き餃子オンリーの名店。 一口サイズの焼き餃子はにんにくがしっかり効いた本格派。手作りのもっちりとした皮がカリッと揚げ焼きされ、あんはとってもジューシー! 一人前15個で写真は二人前。 ビールが進むスナック感覚な絶品餃子です。 #カウンター席あり #一人でも気軽に入れる #餃子専門店