Yurika Sugioka
西4丁目駅
スープカレー
職場から至近。スープカレーは好きなのですが、ランチで行くとお腹いっぱいになりすぎて眠くなるのでで普段はなるべく避けています←低レベル この日はやっぱり、東京からのお客様のためにお連れしたのでした。 とにかく野菜が美味しい!もともと道産のいい素材を使っている上、肉も野菜も丁寧な下準備がされています。久々のサボイは基本中の基本、チキン野菜を。ありがちな表現ですが、肉、スプーンでほぐれる!骨すぐ取れる!野菜甘い!やっぱウマー! 油を使わないスープはとても味わい深く、もたれることもなくさらさら食べられます。 連れの方はスペアリブをオーダー、忠告しておいたにも関わらずその肉々しさとあまりの巨大さに若干引き気味。味にはもちろん満足してましたが。 そして、前とひとつ変わった点に気づきました。辛さレベルMAXが5だったのが6に引き上がっていたのです。激辛愛好家としては頼まないわけにはいきません。 調味料だけで辛くする店も多い中、こちらはしっかり唐辛子(の名前は失念)で辛くしているので辛さだけでなく旨味もちゃんとUPしております。そして何より、辛さレベルを上げても追加料金がないのが嬉しい。 ブームがやってくるずっと前から営業しているサボイ。多くのお店が開店しては閉店していきましたが、サボイにはこれからもずっと続いていってほしいなと願うのでした。