大切なお2人をお招きしたので料理の写真はないですが、お料理・ホスピタリティ最高でした 貸切のお部屋もとてもいい
三浦 基さんのMy best 2025
シェアする
蕪蒸しから始まり大間のマグロ・鯵ヶ沢の鯵の寿司 ハマグリ器の盛合わせ お造り 小泊産の毛蟹 倉石牛の低温調理 ご飯 水菓子 きちんとしたお料理を堪能させていただきました 最高です
期間限定 津軽ニボ味噌 パンチが効いてる
ちゃんと料理をいただきました
福岡遠征2日目昼ごはん もち米？白米？もしかしてハーフ&ハーフ？鰻重を蒸してる「せいろ」なる初の食べ方 そして提供までの速度が凄い、ずっと作っていてすぐ出せるようにしてるんだろうな、なので3人で同じタイミングで提供されたけど2人分（俺含む）は普通、1人分はやけどレベルでアツアツだった
人生のお蕎麦でトップ3には入れたいお店 地元なら週2で通うレベル
佐賀に転任との連絡をいただき送別会をしようとなり、あ、そう言えば佐賀牛のメニューあったなとこちら竹林坊へ、佐賀に行く前にご当地ブランド牛を先に食べて貰う会（笑）いつもは豚しゃぶで満足ですがこちらも美味い
スペシャリテのあるお店 身欠きニシンサラダ カルパッチョ ガーリックポークソテー トリッパのトマト煮込み ヤリイカのトマトソース 白ワイン オレンジワインも最高