三浦 基さんの My best 2024

47年の鳥糸の歴史に幕　そこに立ち会えた事に感謝

2024年の温泉初めは昨年同様に湯瀬ホテル　ここのバイキング式夕飯が最高なのです。温泉がいいのも最高だけど水道からの湯瀬の水がまた美味いのです。ライブキッチンは八幡平ポークのしゃぶしゃぶ・きりたんぽ鍋・比内地鶏丼・稲庭うどん　いい温泉初めだった。

防衛大学校の卒業式の為に前日入り、お取引先にお連れいただきウナギと春を味わう

エビ天ざる一択だと思う

ネギみそチャーシュー　もう説明は必要ないでしょ

とある例会にて久しぶりに訪問　うむ満席　アナゴの刺身・九州の鯖などの刺身盛り　牛すじ煮込み　マグロのヌタ　アナゴ握り　その他も美味しかった。

札幌から友来たる。きちんとした料理でおもてなし。ポークソテー美味しかったな

ひらこ屋㐂ぼしが味噌カレー牛乳バターラーメンをチューニングするとこうもレベチな美味になるとはびっくり

とある会でウナギコースなんだかんだでウナギ鍋は初めてだったが最高だった

ぽつんとある一軒宿、マジで近くになんもない。 前に岩手県安代に泊まった時も感じたが岩手県の山中の温泉宿の刺身がきちんと熟成などの仕事がしてあり、とびきり美味しい。今回もマグロは「あお」がきちんと出ていたし、カンパチもトロリとして旨味の洪水　いやはや料理美味しくてビックリ