アオリイカとカニと蕪のエスプーマ オマール海老のジュレ寄せ 鮑肝ソースリゾット 青森県産アブラツノザメフカヒレのコンソメ 甘鯛の鱗焼き 鴨とフォアグラのグリエ ゴルゴンゾーラチーズのアイス やっぱ青森フレンチでぶっちぎりに美味い
三浦 基さんのMy best 2021
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こいくち（麺半分） もう満ちました
相変わらずな映え バラそば
foodメニューとワインメニューを一部減らしての営業との事。何食っても美味しいお店で「これが1番じゃなかろうか」ってオムレツを食べた。これ感動する。早くコロナ収束してグランドメニューに戻りますように 海峡サーモンとアボカドのタルタル ふわとろ鉄板オムレツ 必ず食べなきゃいけないメンチカツ 全部美味い
小樽といえば寿司なわけです なんとなく目についたお店 営業中やら新鮮やらのフラグもなく 佇まいが何やら良さそうに感じで入店 煮切りを大将が塗るタイプのお店 もうスタッフの方の対応も優しく 大将の美味しい寿司だします感が凄い そい 中トロ ホタテ 秋刀魚 いくら トキシラズ 海水うに アワビ 大トロ ボタンエビ 味噌汁は岩のり もう最高でした。 観光地のお寿司というか 普段行きたいレベル 素晴らしいの一言です
赤身肉のお店 肉も美味しいし、提案も面白い そしてスタッフの方のホスピタリティが 素晴らしい また来たいと思うお店です。
旬の魚最高