Eizo Maruyama

長野ICから市街地に向かった、川中島古戦場内に位置する。午前11時開店。店内は、中央に楕円のテーブル、窓際には角テーブルが配置されている。メニューは、冷、暖そば各種用意されている。横綱そば(並の2.5倍)は840円(数量限定) 、ダイコンのしぼり汁を付け汁にして食する、おしぼりそば(840円) など。

別荘地にあり、窓からはゴルフ場でプレー中のグリーンが望める。スリッパに履き替えてのホールにはチェンバロの曲が響いていて、一層コーヒーの味を引き立てている。コーヒーの種類も多く迷ってしまう。そんなときは、遠慮なく好みの味を伝えてみよう。親切に教えてくれる。

40年来の常連。権堂店は、テーブル席と横一列の席が用意されている。一押しのあんかけ焼きそば(並520円)は、食券を購入する際「軟らか」と伝えると、あんの絡んだ軟らかい焼きそばを食することができる。休日は、映画を観た後に利用している客が目立つ。

30年以上のお付き合い。温かいご夫婦が創り出す料理に優しささを感じる。壁１面に貼り出されているメニューには娘さんの彩りが添えられ、何を食べようか毎回迷ってしまう。メニューも多いけど量も多い。いつまでもお元気で私たちに料理を提供してほしい食堂である。