Kazuko MiyagawaさんのMy best 2024

2100投稿はこちら 記憶の整理なので細かいです読まなくてもOKー 幸せ〜マグナム美味しい〜 桃とシソの花のお素麺です、フレンチドレッシングみたいなさっぱりした酸味のあるソース 桃が甘〜くて全体的に味が濃い こちらは滋賀県岡﨑牧場の長期飼育された牛をおつかいで 60ヶ月だったかなーコーンビーフ グジェール しっかりとした鮎とほっこりしたそら豆の春巻き ホワイトアスパラのポタージュにブッラータとマダガスカルのブラックペッパー ロゼを頂いて きぬかつぎのご飯にロイヤルベルーガがたっぷり乗ったひと皿が来たので シャンパンを少しわけて頂いて一緒に頂きます… キャビアがハートになっとるやないかーい！！ ( ͜♡･ω･) ͜♡待ち受けにしよかな(笑) キャビア美味しい〜 真っ黒にローストされた茄子には辛い調味料ンドゥーヤとしらうお そしてじゅんさい〜凄く大きい、この方が食感がいいとの事でごりごりの鮑とこのらっきょのアイスで頂きます クリームチーズと酢橘の感じ ズッキーニの花にイカ墨とイカとズッキーニが詰まってます、ズッキーニ季節ですね〜 ランプといちぼのカツレツ50何ヶ月やったかな〜 はぁ〜(∩˘ω˘∩ )♡ランプ肉おいし ここまでがコース お腹の具合でパスタがありましたが デザートにしました ピスタチオのジェラート かわいいいいいー お二人の雰囲気もサービスも暖かくてほっとしますね 楽しい素敵な時間となりました 美味しかった〜

オーナーの品野さんが格好よ過ぎなBAR 入手超困難なお酒達からフルーツカクテル ワイルドジントニック(YouTubeでも公開中)などなど お酒も素敵、会話も素敵 お客様がみんな笑顔になるお店

リゾートトラストが経営する鉄板焼きのお店 あるのは知ってたけど初めて伺ってきました 前菜はビワマス 次は鮎のコンフィ コーンのまったりとした甘〜いポタージュ パンが美味しいと焼いてもらい お肉です コースはフィレとサーロインのコンビ トリュフ塩、胡椒、蕗味噌、わさび、ポン酢ムースで頂きます 新玉ねぎのサラダと〆はやはり ガーリックライスでしょ〜 途中ガーリックチップもおかわりしたけど これを食べずして何を〆とするのか！！ と思いますが ドライカレーめちゃくちゃ気になってました(笑) 山崎のハイボールとワインでご機嫌な夜となりました デザートは別席でバニラアイスを頂きました #北新地ディナー #個室鉄板焼き #北新地鉄板焼き #記念日

5月17日にオープンされた 人気店肉ya！さんの新形態 早速伺って来ました こちらは道頓堀沿いにありテラス席でBBQも出来ちゃいます！！ 店員さんもミャンマーの方だったかなぁインバウンド対応も完璧 たんユッケをイチゴと一緒に食べたの初めて！ 美味しいです たんの塩焼きも美味しかった〜 あれ？サーロイン写真撮り忘れ？？？ 美味しいお肉を頂いて テラス席でデザート！ フォトジェニックなオーナーの撮影もして 楽しい夜となりました

火曜日から土曜日はお昼にもタイミング合えば開けてくださるそうで 早速贅沢なランチです 絶滅危惧食(動画参考にしました)生成り料理を頂けるお店 しんみりめかぁ〜 炊き合わせも蛤しんじょうも伊勢海老の利久餡も 素材とお出汁がしんみりあわさってひと皿が完成されてました 椀物のお出汁が分かりやすく最初のひとくちとしんじょうを崩してからと 最後のひとくちと全部違うと感じました 鯛の皮の煮こごりも爽やか 要所要所で柑橘は多用されていて爽やかな酸味 どどどーんと鮑も 日本酒も2種類 大吟醸は切子で お猪口は人間国宝の方の作品 季節の天ぷらは山菜の苦味で春を感じる 〆のご飯もさながら デザートの餡子〜めちゃくちゃ美味しかった この餡子ずーっと食べれる（笑） お話含めなんと素敵なお食事でした 感謝感謝です