Shogo Shiozakiの口コミ

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【焼きそば名店探訪録】というサイトをやってる呑兵衛です。
よく行くエリア:中野・高円寺 投稿の多いジャンル:焼きそば
Shogo Shiozaki の人気の口コミ
今年8月にオープンした焼きそばメインの店。自家製釜茹で麺を謳っていて注文してから生麺を茹で始めます。今回食べたのは豚焼きそば目玉焼き乗せ。自家製玉子麺は太目でモチモチ。オリジナル特製ソースの相性バッチリでした。キャベツよりモ… 2017年10月09日 09:34
六本木に新しい焼きそば専門店ができました! 屋号の通り大阪風の焼きそばで、モチモチ茹で上げ麺にスパイシーなソース、さらに生玉子をつけてすき焼き風に食べるスタイルが特徴。日曜祝日が定休日で、いまは17時くらいで麺切れ終了だそうで… 2016年09月17日 08:30
近所に手打ちの讃岐うどん屋が出来たと聞いて訪問。「つくつくぼうし」という屋号に「お、もしや?」という予感。 食券制でいただいたのは「かけ(温)」「かしわ天(2個)」「温泉たまご」。麺も出汁も期待通りのクォリティでした。 食器返却の… 2018年03月02日 12:54
強烈なインパクトの専門店が新橋と池袋でほぼ同時オープンしました! こちらは屋号の通り「カレーは飲み物。」の系列店。手間隙かけた麺とソース、3つまで指定できる10種の無料トッピングがあなたの食欲を直撃します。 ↓詳しくはブログで!… 2019年02月13日 11:07
削りたての鰹節って、どうしてこんなに美味しいのでしょう。ホカホカの炊きたてご飯にたっぷり乗っけて頬張るだけで幸せです。もちろん付け合せのお味噌汁も出し巻き玉子も、とことんこだわったかつお出汁。 朝8時から昼過ぎまでという限ら… 2018年04月11日 10:26
2年前に惜しまれつつ閉店した後楽そば有楽町店。あの人気店が五反田の地に復活しました! モチモチ太麺もコクのあるソースも具もトッピングも有楽町のまま。「もう一度食べたかった」という人は五反田に急げー! ↓詳しくはブログで! http:… 2018年03月06日 19:13
西荻窪の老舗台湾料理屋さん。豚のいろんな部位の煮込み料理(滷菜/ルーツァイ)が名物です。精の付く肴と酒をたっぷりいただき、焼ビーフンと汁ビーフンで〆。醤油の煮汁とニンニクを活かした味付けに昭和の活気を感じました。 ↓詳しくはブ… 2018年03月05日 13:45
5月に國學院大學のすぐそばにオープンした焼きそば専門店です。"どろ"ほか多種類のソースを使った生麺のモチモチ焼きそばが売り。広尾の鉄板焼店が母体で、細部にもこだわりを感じました。 ↓詳しくはブログで! http://yakitan.info/archiv… 2017年07月26日 10:16
学生時代から通っている野方の中華屋さん。30年を経てもおばちゃんの元気な接客は変わりません。名物の焼餃子は肉餡がパンパンに詰まってて食べごたえ満点。野菜たっぷりの焼きそばを始め麺類とのセットがお得ですよ。 ↓詳しくはブログで!… 2019年02月18日 10:46
2店舗ほぼ同時オープンを果たした注目の焼きそば専門店『焼きそばは飲み物。』。その味を完成させたのが池袋東口店・店長の奥村氏です。紆余曲折を経て辿り着いたこだわりの麺とソース。手間と時間を掛けた至極の一杯を飲み干してください!… 2019年02月15日 10:43
ランチに芝で羊肉刀削麺。あちらでは漢方的な視点から羊と人参を組み合わせるそうです。この二つは身体を温める効果があるとか。なるほど、食べ終わるころには汗だくになりました。 2018年12月04日 19:21
念願のホルモン千葉をようやく初訪問。コク塩と黒ダレでいただくホルモンはもちろん美味しいですが、かつて焼きそば専門店もやっていただけあって、〆の焼きそばが絶品なんです。バクダン飲みつつ平らげました。 ↓詳しくはブログで! http:… 2018年03月12日 08:32
↓この記事に感化され、陝西式ハンバーガー・肉夾饃(ロウジアモー)を食べに池袋へ来てしまった。 https://80c.jp/report/20181220-1.html 表面をパリッと焼いた饃(モー)にプルドポークの煮汁と脂が滲みてて美味しいのよね。450円と値段も… 2018年12月22日 17:25
前々から一度来てみたかった横浜中華街の広東料理店・南粤美食。仕事が早めに終わったのをこれ幸いと平日夜に訪問してみました。 名物の「東江塩焗鶏(丸鶏の塩蒸し焼き)」は鶏の旨味をギュッと凝縮したような味わい。半羽800円でも一人じゃ… 2018年12月19日 19:51
水道橋にある焼きとん屋さん。ぶれんず(豚の脳)や酢豆腐、味じゃがなど、聞き慣れない酒肴が多々あります。杯を重ねホロ酔い気分で〆にいただいたのは黒胡椒レモンそば。ピリッと酸っぱい刺激的な焼きそばでした。 ↓詳しくはブログで! htt… 2018年11月05日 23:24
"中華料理がわかるWEBメディア"80C(ハオチー)で連載中の酒徒さん(https://twitter.com/shutozennin )の記事を読み、無性に食べたくなった上海の菜饭・糖醋小排、そして葱油拌面。まずは手近な店でと訪問したのが歌舞伎町のこちら。シンプル… 2018年10月08日 09:11
新宿思い出横丁、ラーメン若月。今年1月に突然閉店してしまったあの老舗の焼きそばが、跡地に入ったもつ焼き屋さん「縄文の豚」で復活しました! 鉄板に立つのは元若月の店主、ご本人。特徴的な太麺も後がけソースも以前のまま。平日ランチ… 2018年09月17日 10:18
たまには思いっきり贅沢したいなー、と思いまして築地場外にあるウニ専門店へやってきました。いただいたのは国産こぼれうに丼。今が旬の北海道産バフンウニを、一人前当たり三箱も使った超贅沢な丼です。頬張るだけで「うひゃ」っと口の端… 2018年06月25日 09:40
大月駅の路地にひっそり看板を出す大衆中華屋さんです。いただいたのは、こがね焼きそばと餃子。こがね焼きそばは麺のまわりを玉子で固め、中には酸味の効いた中華餡が入ってます。餃子も熟練の技を感じさせる美味しい品でした。 ↓詳しくは… 2018年06月11日 19:08
亀戸やきそば、2度めの訪問。麺は加水率が変わって、ゴワッとしたコシからモチモチした弾力に富んだ食感に。ソースのスパイシーさも、以前よりマイルドになったかも。一皿の完成度は相変わらず。甘エビのビスクも美味しうございました。 2018年04月15日 14:29