Shogo Shiozaki

登戸にあるガレット専門店をランチで訪問。落ち着いた雰囲気の中、香ばしい蕎麦粉のクレープを堪能しました。グランドメニューには、前菜や一品料理もいろいろ載っていたので、ディナーでワインというのも楽しそうです。

ラ・オハナ多摩境店でステーキ、コブサラダ、ガーリックライスをシェアしました。すかいらーくグループのハワイアンレストランチェーンですけど、ゆったりした雰囲気で、料理も美味しいですね。次はパンケーキのハワイアンブレックファスト食べよっと。

「そういえばカップ麺は知ってるけど、実店舗で食べたことないや」と考えて、吉祥寺の「ぶぶか」をフラリと訪問。10人ほどの行列を待って、黒丸味玉をいただきました。濃密なタレが極太麺にしっかり絡んでめちゃ旨。ニンニクや黒胡椒、酢での味変も楽しいですね。ちなみに、もともとは明星食品の社内ベンチャーとして立ち上げられたんですってね。面白っ！

町田にあるチヂミ専門店です。店名の「パジョン」は「パ」(파/ネギ)+「ジョン」(전/煎)で、ネギチヂミの意。メニューの一番上にある「海老パジョン」はこんがり焦げた小ネギとフワフワ玉子、エビだけでなくアサリやイカも混じった初めて体験する味わいでした。白菜ジョンやお通し、無料サービスのキムチも美味しかったです。再訪したいなー。