Hiroshi AbeさんのMy best 2018

初青森で、Rettyで探して入店。あぁ東北、愛すべき場所。先付、殻付き雲丹、チーズ茄子田楽、炊き上げ、メンチカツどれも申し分無し。。最初はビールだが、次は勿論大好きな青森名酒の田酒。青森に来たらお勧めの名店。 #何を食べても美味しい

またまたまた、行ってしまう名店。至福の時。 #カレー屋さん #飲みが最高！

出張先、Rettyで探して老舗ランチ。15分くらいの待ちで入店。いつもは551だが、これはこれで美味しい。肉のつまり感と、551とは違うモチモチ皮。また食べたくなる味発見！オーダーは個数のみ。 #神戸老舗 #そのまま食す

2人で切り盛りされる良いお店。常に満席で、出される魚は全て美味しい！特に煮付けは本当に美味しく、白いご飯と食べたかったくらい。サービスも良いので、また来そう。 #魚を食べる #若い店主

奈良に行く途中で、どうしても食べたくなり来店。チャーシュー麺を頼むも、普通のラーメンが到着。気にせず食す。中毒性がある少し酸味もある濃い醤油味に浅だきと思われるトンコツスープ。九条ネキがよくあう。時間があれば餃子、チャーシュー、ビール後にラーメンと行きたいところ。看板が綺麗になってた。 #第一旭 #恋しい京都味

東京では好んで食べないジンギスカン。ここは札幌、食べずにはいられない。ということで老舗中の老舗だるま本店へ。 仕事が遅く終わり、かつ金曜日、嫌な予感は的中で案の定行列。 長く待ちようやく入店。ヒレ肉は売り切れとのことにて、シンプルにジンギスカンと生ビールをオーダー。 やはり美味しい！まったく臭みを感じず、かつ肉の赤身を羊脂で焼く。まわりをつかさどる玉ねぎも甘くて美味しい。 生ビールも、ジョッキがほとんど温まらず、最後まで冷たい状態。お通しのお新香が妙に後引くうまさ。 札幌に来たら絶対に行かなくては行けないお店だと思う。 #お通し最高！

実は、好んで食べないスープカレー。昭和生まれは小麦粉たっぷりのドロッとしたカレーこそ、THEカレー。 とはいえここは札幌。本場を頂くしかないと、昨日の行列で入店を諦めたお店へ。 エビ出汁？具沢山、辛さ選択多様。 日曜日夜という事もあり並ばずに入店。 やわらかチキンレッグと季節の野菜カレー。辛さ2番目（中辛程度とのこと）。無料トッピングにフライドオニオン選択。ライスにレモンを付けるかと聞かれ、迷わずお願いする（ごはんにレモンを振りかけて食すらしい）。有償トッピングで小ハンバーグを付ける。 目の前のカウンターでは、スープ作りと横では鉄板でハンバーグを焼き、その背後では野菜を素揚げ。 海老出汁とわかる美味しいスープ。ごはんがいらないくらい具沢山。ワインとスープだけにすれば良かったと後悔。 でも食べ始めるとスルスルと食べられてしまう。 本当にスープカレーを美味しいと思った瞬間だった。 #カレーは飲み物は本当

以前は好きでもなかったスープカレーを好きになっていく。今回はこのお店、Rettyでも人気店。まずスープが美味しい。欧風調にも似た味わい、黒い粒子が散見する。チキンは触るとホロホロと崩れ落ちる。素揚げされた野菜もしっかりとした食感。ライスには海苔が付くご愛嬌。開店一番乗りで帰る際は、一番乗りに感謝される。間違いない名店。 #スープカレーは飲み物

やはり美味しいエスニックキーマカレー！野菜もとれて、辛味も程良い。セットがお得で、このスイーツも絶品。待つのは必須だが、通いたいなるお店。スイーツは時期限定の栗プリン。ラム酒の香りが最高！ #玉高 #屋上にある